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mente sus partes parenquimáticas se usan para este fin ; de estas subs- 
tancias se alimentan las numerosas larvas de insectos que habitan los 
troncos. El agua suele almacenarse en las hojas (de las Bromeliáeeas), 
en los troncos jugosos de las Cactáceas (Nopales, Viznagas), en las 
raíces engrosadas de ciertas especies mexicanas de Eriodendron (Po- 
chote), y de Valeriana. El cultivo de muchas plantas tiene por objeto 
la explotación de aquellas substancias de reserva (los cereales, papas, 
camotes, etc.) 
4- Las secreciones 
Con este nombre vamos a compren- 
der multitud de substancias que, después 
de segregadas como producto de reaccio- 
Fig. 50. — Célula del endos- 
permio de Ricinus eom- 
munis. (Palmacristi). 
Granos de aleurona con 
cristales de albúmina (fc) 
y globoidos ( g ). — 540)1. 
nes químicas que se verifican en el cuerpo 
vegetal, generalmente desempeñan diver- 
sas funciones secundarias, es decir, vuel- 
ven a ser útiles al vegetal. Para.su estu- 
dio las dividimos en secreciones interiores 
y exteriores. 
Fig. 51. — Grano de almidón 
del tubérculo de Solanum 
tuberosum (papa); c, el 
centro formativo del gra- 
no. Las curvas alrededor 
del centro se determinan 
por la alternación de capas 
de distinta densidad. — 
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