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El descolorido que exhiben muchas hojas en el otoño, se debe a des- 
composiciones del clorofilo. 
El tejido asimilatorio que es contiguo a la cara superior, se consti- 
tuye <3é células prismáticas y se llama tejido de palizadas; el otro contiguo 
a la cara inferior se compone de células más cortas, a veces ¡rregularemen- 
te estrelladas, y separadas por abundantes espacios intercelulares; es 
el tejido esponjoso. (Fig. 15.) Láminas verticales (varias especies de 
Compuestas) tienen las palizadas en ambos lados (estructura isolatcral 
de las hojas). 
Todos los elementos del tejido asimilatorio están embutidos en 
un sistema de mallas formadas por las últimas ramificaciones de los 
nervios que constituyen conductos, a manera de cañerías, para la mo- 
vilización de ciertos líquidos y gases. 
A' 
Fig. 15. — Corte transversal de una hoja, ep ep'\ epidermis de la cara superior 
e inferior; pl, palizadas; sp, tejido esponjoso; at, estoma; k k\ células con 
cristales. — 3ü0| 1 . 
b.) La asimilación 
La asimilación es la producción de substancia orgánica por medio 
de las substancias inorgánicas, anhídrido carbónico y vapor de agua. 
Efectúase este acto por los corpúsculos clorofiíinos mientras que están 
en contacto con el protoplasma vivo de las células ásimilatorias, y bajo 
la influencia de la. luz natural o artificial de cierta intensidad; resulta, 
que las plantas verdes asimilan solamente de díá, no de noche, tampoco 
en las noches de luna; pero sí en las. inmediaciones de grandes focos 
eléctricos. Para apreciar Ja influencia de la intensidad y calidad (color) 
de la luz sobre la intensidad de la asimilación, hay que determinar qué 
cantidades de materias asimiladas corresponden a ciertas intensidades 
y calidades de la luz. Los productos de la asimilación son de dos catego- 
