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Familia de las Fagáceas. — Perigonio de 4-7 divisiones. Flores mas- 
culinas con varios estambres; las femeninas con un gineceo tricarpelar, 
con 3 estilos. En cada una de las 3 celdas del ovario hay 2 óvulos col- 
gantes. Castanea indgaris, el castaño; siempre 3 frutos (nueces) ence- 
rrados en un involucro 4-partido, espinudo por fuera; el árbol proviene 
de Sud-Europa; sus frutos feculentos son muy nutritivos. En el géne- 
ro Quercus cada fruto en su base está rodeado por un involucro; véase 
el trozo siguiente : 
Quercus crassipes H. B. K.th, ( Fig . 115 ) 
Familia de las Fagáceas; subfamilia de las Castáneas 
Nombre vulgar: “ Encino ” 
Arbol siempre verde con las ramitas nuevas y la cara inferior de 
las hojas tomentosas. Hojas alternas, cortamente pecioladas, angos- 
tamente oblongas, obtusas en ambos extremos, con el ápice muero- 
hulado (= con un aguijoncito), en estado adulto y en la región floral 
de 5 — 7 cm. de largo sobre 1,5 cm. de ancho. En las hojas de esta espe- 
cie y de otras frecuentemente se ven agallas, e. d. tumores globosos en 
cuyo centro reside la larva de un himenóptero. Estípulas caducas. 
Las flores pequeñas, verdes, unisexuales; las í brotan de botones 
laterales de las ramitas del año pasado; las 9 aparecen en el mismo 
individuo con las ramitas de este año. Las & están reunidas por mu- 
chas en amentos colgados,- son de un perigonio peludo de 6 divisiones 
y poseen 6 estambres salientes; los amentos por fin se caen. Las flo- 
res 9 están reunidas por pocas (2 — 3) en amentos cortos, derechos, que 
se levantan de las axilas délas hojas nuevas; su perigonio es de 6 divi- 
siones cortas, rodeado de brácteas; el gineceo infero es tricarpelar, 
trilocular, con 2 óvulos en cada división. El ápice del ovario lleva 3 
estigmas lineares. Frutos generalmente solitarios; alrededor de cada 
uno las brácteas, soldadas entre sí, determinan una cúpula en forma de 
taza, semiglobosa, escamosa por fuera. Ella encierra una nuez (bellota) 
monosperma (por haberse atrofiado los otros óvulos);' estas bellotas 
son de un pardo lustroso y de 1,5 cm. de largo. La semilla debajo de la 
testa delgada lleva un embrión grande de 2 cotiledones plano-convexos. 
Este encino como otros tiene flores anemófilas. 
