^6 Observations sur l’ 
ration. Combien de gens y a-t’il qui 
ont pris ds médians maux en buvant 
après d’autres qui en étoiem gâtes ? Ce 
flic jaunâtre des viperes , quoique froid^ 
comme il arrivoit dans les têtes de vi- 
peres coupées que vous rapporterez , 
fe peut fort bien fermenter quand il eft 
mêlé avec les humeurs d’un corps vi- 
vant qui a été bleflé. Je ne doute point 
que les efprits d'une vipere irritée ne 
puilîent beaucoup avancer cette fer- 
mentation, Si même l’échauHer & l’a- 
nimer ; Il ce fuc étoit pardieux ou en- 
dormi, ne pouvant agir de lui-même , 
comme il arrive en France , où ce fuc 
falivaîre ell plus froid qu’en Italie > ou 
d’autres pays chauds , dans lefquels il 
tue par fa propre fermentation , fans le 
fecours des efprits vindicatifs. 
S'il eft donc befoin que les efprits 
de la vipère interviennent en France 
pour animer ce fuc endormi ^ qu'eft-il 
befoin de les faire palier par une dent 
qui eft un corps folide , dans le tems 
que la dent fait fon devoir en déchirant 
Si imprimant une liqueur maligne & 
potirrHrante f Si cette liqueur ne fullït, 
uii foufTle ou une infpiration de la vipere 
peut achever cette maudite opération , 
principalement fi elle eft en colere : la 
force d’im fouille ou haleine n'eft que 
trop connue par les expériences que 
j’ai apportées , auxquelles il fera bon 
d’en joindre deux ou trois autres. 
Les Tortues font éclore leurs oeqfs 
en les foulHant par leurs narrines ron- 
des i il eft plus aifé de corrompre que 
de fniélifier : n’y a-t’il pas des baleinées 
de vent qui corrompent jes viandes , 
furtout quand il tonné , eqeore plus 
quand la foudre tombe qui pourrit les 
chairs en un inttant ? De certaines ha- 
leines d’hommes & d'animaux font de « 
même , félon qu’elles font corrompuesj 
on lent l’haleine d’un homme qui eft- 
Histoire Naturelle, 
en colere , ut jejunia Sabbathariorum ; 1 
elle fent la bile cchauflee St tme odeur 1 
de fièvre ardente cù la langue eft fé- | 
che: on tient que la morfure d’uirsouf- i 
feau eft vcnimeiife quand il eft en co- ! 
lere. Si un homme qui a lavé fa bou- 
che de vinaigre fouille dans une bou- 
teille, le vin qu’on y mec s’y aigrit ; St 
lî un Garçon Boucher a mangé de l’oi- 
non & de la ciboule , ou qu’il ait les 
ents gâtées , le bœuf ou le mouton- 
qii’il aura foufflé le foir fe trouve tout 
Ih’ide le lendemain , éx la chair n’en 
vaut rien ; atiffi les Bouchers prennent- 
ils bien garde aux dents de leurs Gar- 
çons, fi elles ne font point gâtées. L’ha- 
leine des femmes mal-faines , qui ont' 
leurs ordinaires , ne gâtent -elles pas 
les miroirs î Ce que je n’entends point* 
des miroirs de verre com\ne tout le- 
monde croit ; mais des miroirs d’acier, . 
ou plutôt de métail qu’elles eiiroull- 
lem par un fel «xalté, âcre Sc fermen- 
tant qui fe trouve dans leur haleine , ^ 
qui eft fœtide , & qui s’attache au mé- 
t.al. 
J’apporterai mille expériences, Sc' 
peut-être celle du Clfien enrage , dont^ 
je veux faire mettre de la bave dans la-' 
blcllure d’un autre Chien pour voir s’il •' 
deviendroit enrage , & fi ce n'eft point 
i’haieine du Chien qui mord , laquelle ^ 
par des efprits agités , caiife le bouillon 
de la rage. Mais j’ai prouvé fuffifam- 
inent l'infeétion des haleines : celle qui- 
part des poumons cribreux & fpon- 
gieux des viperes , quand elles font ein 
colere , eft d’une plus grande force que 
toutes celles donc nous avons parlé. Il' 
faut avouer que ces bêtes s’irritent fa- 
cilementj Sc s’oflenfem de peu de cho- 
ie ; ce qui montre que leur bile eft fa- 
cile^ émouvoir , 6c qu’elle monte en- 
haut à l’inftant ; je crois que leur balei- 
ne eft pleine d’expiration biiieufe quand-'^ 
