$00 Bel Pepe dell'India . 
gao altro, che vn’buon ardine, e reggimento nel 
viuere. L’acqua ranco fapore acquifta,come fe non 
vi hauelfè mefchiara cofa alcuna , perche il Legno 
non gli leua fapore alcuno . La fua compìeftìone è 
caldaie fecca nei principio. 
Del Vepe dell'India. Cap. XI V. 
N On vò lafciar di dirui del Pepe dell’lndfa, 
il quale nonfolamente ferue in medicina, 
ma è etiandio fpecieria ecce! len ti (firn a , conofciu- 
ta in tutta la Spagna ; imperoche non vi e giardi- 
no j nè horto , nè celta di vafo che non vi fi vegga 
femìnato per la bellezza dei fuo frutto . E* pianta 
grande tanto * ch'io n’ho veduta alcuna in quefia 
città, che agguagliaua alcuni arbori . Fà la foglia 
verde à fòmiglianza del bafihcò , e larga come 
quella , che nella Spagna chiamano caranfol? . Fa 
il fior bianco, donde poi nafce il frutro, ilquale 
cin diuerfe fornii . Alcuni di quefti fonolun- 
ghi , alcuni ntondi , altri à fòmiglianza di melo- 
nfaltn di ceregic;ma rutti fono al principie^quan- 
do non fono ancora maturi aliai verdi , c poi ma- 
turi , molto colorati di vn color affai gratiofo • Si 
feruono di quefto in tutti! loro mangiari , e potag- 
gì , e fa miglior gufto, che non fa il Pepe comu- 
ne, fattone fette, e gettatone! brodo , è falfa ec- 
cellenti filtra^ . Si feruono di quello in curro quel- 
lo, che fifoghono feruire delle fpecie aromatiche 
portate di Moluch, e di Callaie. DifFerifcono fra 
loro, che -quelle cofiano molti denari, & in que- 
fto non fi fpende altro, che la fatica di feminarlo, 
perche in vna fola pianta fi raccolgono fpecie per 
tutto 
