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menlarios ó ausentes; dedos con pezuñas. Estómago dividido 
en cuatro cavidades completas, la primera de las cuales recibe 
temporalmente el alimento, para devolverlo en seguida á la 
boca, que acaba su masticación y lo manda al estómago pro- 
piamente digestivo: este acto recibe el nombre de ruminación. 
Cuernos presentes. 
Familia: Bóviclos ó Cavicornios. 
Cuernos verdaderos, es decir, compuestos de una vaina ó 
estuche de substancia córnea hueca, sin ramas, segregada por 
una lámina cutánea que cubre una protuberancia ósea del fron- 
tal: el estuche y la protuberancia son persistentes. Los cuer- 
nos faltan en algunos cavicornios domésticos. De ordinario las 
coronas de los molares son muy elevadas; no hay caninos 
arriba. Pocas veces los dedos laterales están completamente 
ausentes; en general están representados solamente por unas 
pezuñitas que pueden hallarse sostenidas por unos nodulos de 
hueso. 
Género Bos. Animales grandes, pesados, con el cuello corto 
y grueso y con la cabeza casi al nivel del dorso. Machos pro- 
vistos generalmente de una papada. Cola larga, con pelo largo 
en la punta. Hocico ancho, desnudo y húmedo. Cuernos ci- 
lindricos ó angulosos, que primero se dirigen hacia fuera, en 
seguida hacia delante y, al fin, hacia arriba ó hacia clenlro. 
Molares superiores anchos y grandes. 
Bos taurus. Es el antecesor del toro doméstico, el cual nos 
vino de Europa. 
Bos americanus. Bisonte. Pelo largo, abundante y tupido en 
la cabeza, el cuello y los cuartos anteriores. El animal se co- 
noce también con los nombres de Cíbolo y Búfalo; se halla en 
los Estados Unidos y en el Norte de nuestra República, ya 
próximo á desaparecer. 
Género Oris. Cabeza sobre el nivel del dorso. Los cuernos , 
del macho son mayores que los de la hembra, de sección trian- 
gular, con arrugas transversales y de forma espiral. Una glan- 
