ÉCOLE DE CULTURE. s6l 
fait produire plus de fruits aux arbres, en en cour- 
bant les branches en demi-cercle, et détournant 
ainsi le cours delà sève. On y voit aussi la manière 
de hâter la maturité des fruits , et de les empê- 
cher de couler, en enlevant au printemps un 
anneau d’écorce sur la branche qui doit les por- 
ter , ou bien en interrompant le cours de la sève 
par des ligatures. 
Dans les planches oùsontlesmodèles de greffes, 
on voit plusieurs arbres unis par le haut de leur 
tronc , de manière qu’une seule tête est nourrie 
par quatre ou cinq pieds qui sont à l’entour. 
D’autres greffes présentent les branches de plu- 
sieurs arbres courbées en cerceau et réunies les 
unes aux autres par leur sommet , de manière à 
former un berceau couvert par des guirlandes 
de fleurs et de fruits. Quelques arbres portent 
sur le même pied autant d’espèces de fruits qu’il 
y a de branches principales : de jeunes sujets ve- 
nus de graines semées dans l’année et n’ayant 
encore que quinze à dix-huit pouces de hauteur, 
ont reçu la greffe d’un arbre adulte et en nour- 
rissent et font mûrir les fruits. On y voit enfin 
des greffes par lesquelles on est parvenu à donner 
au tronc et aux branches des arbres une forme 
singulière, qui les rend propres à fournir des cour- 
bes naturelles très-solides pour certains ouvrages 
de charpente. 
