ilo explicar, hace algún tiempo, y en el 
día ye entiende fácilmente, como después 
veremos. 
AVpñ/if. — La panoja del maíz es una es- 
pecie de ramillete formado de muchas es- 
pigas. En cada uno de los dientes de estas 
espigas se encuentran dos (ioreeillas, que 
.después describiremos. La panoja no tiene 
aparato alguno que la envuelva. Jamás he- 
mos visto una planta de maíz que dé más 
de una espiga. 
Mazorca . — Cuando se examina atenta- 
mente la estructura del olote ( j/olotl ) ó ar- 
mazón de la mazorca, se nota que este olote 
está formado de un eje* especie de subs- 
tancia medular, y de una multitud de ra- 
mos adheridos á él, que formarían una pa- 
noja si estuviesen separados, como algunas 
veces suelen presentarse. Convendría exa- 
minar si la mazorca del maíz, en su estado 
normal 6 primitivo, era una verdadera pa- 
noja ó ramillete de espigas, que por resul- 
tado del culti vo se hayan adherido entre 
sí formando la mazorca, ó si ésta, ha sido 
la forma primitiva del maíz, de suerte que 
se deba considerar como una degeneración 
el fenómeno de las mazorcas ramosas ó es- 
pigadas, nos inclinamos á creer que la reu- 
nión de las espigas, que adheridas y como 
soldadas entre sí hacen la mazorca, es la es- 
tructura primitiva; y nos fundamos para 
