y donde ye cosecha dos (dios después de 
scniljnula. En nuestros departamentos del 
^Mediodía, esta variedad produce dos cose- 
chas por año y reemplaza ventajosamente 
en los que están situados al Norte, al maíz 
ordinario que íilorece tarde, y se ve co- 
munmente sorprendido por el invierno an- 
tes de su madurez.” * 
No sé como pueda llamarse precoz un 
maíz que se cosecha dos años después de 
sembrado, ni cómo este maíz, trasladado 
á 1' rancia, da dos cosechas al año. Entien- 
do que hay aquí una errata y que en lugar 
de dos níios, se debe leer dos meses. Me pa- 
rece (jue en nuestro país no se conoce esta 
variedad. 
‘ ‘Maíz cuarentenu. — En 1785, Rozier ha 
elogiado el maíz cuarenteno, como se le 
mandaba que lo hiciese, asegurando que 
crecía y maduraba en el espacio de cuaren- 
ta días. Durante mi mansión decenal cu 
las diversas comarcas de la península (de 
Italia ) me he asegurado de que su vegeta- 
ción dilata tres meses enteros, y (pie no es 
sino una subvariedad del maíz precoz, sem- 
inado por segunda cosecha. Su vegetación 
depende de la influencia atmosférica y de 
la estación ; en efecto, en algunos años lo 
he vistft recorrer sus diferentes faces en 40 
días; más comunmente en 00, y algunas 
veces en 70. >Se le prefiere para forraje al 
