¿indo mucho en los Departamentos del Nor- 
te. Su mazorca, muy pequeña, cuando es- 
taba recién introducido en Francia, se lia 
perfeccionado después, á punto do igualar 
casi al maíz común.’ 
u Mu'is tur día. — Variedad más vigorosa, 
más fecunda y más generalmente cultiva- 
da; según la bondad del terreno, el cultivo 
y la exposición da tallos más ó menos al- 
tos.” 
Este maíz es el que se conoce en la Re- 
pública con el nombre de inti/z de rier/n; es 
en efecto el más fecundo. Bien cultivado 
ha llegado á dar de cosecha hasta 500 por 
1. Es el maíz que se siembra de regadío en 
las más grandes haciendas de los Estados 
de San Luis Potosí, Zacatecas, Durango y 
otros, v que es extraño que no se haya ge- 
neralizado en las comarcas lluviosas de Ja- 
lisco. Creo que es el mismo maíz tpie se 
siembra más comunmente en los alrededo- 
res de México. 
Todas las especies y variedades de maíz 
pueden ser igualmente útiles según el cli- 
ma,* la calidad del terreno, y demás cir- 
cunstancias que influyen en el cultivo. De 
cuantas variedades se conocen, unas se re- 
comiendan por su precocidad, otras por su 
fecundidad, otras por ser á propósito para 
cultivarse de secano. El talento del agu- 
eultor consistí' en escoger y conservarla 
