
boves, despunte ó corte de la parte superior 
de la caña y de las hojas, corte de las plan- 
tas que nacen en las sementeras, cosecha, 
cultivo de otras plantas que se intercalan 
en la siembra del maíz. 
La primera operación preparatoria para 
el cultivo del maíz es el <1 eximia te del terre- 
no en que se lia de hacer la siembra. En- 
tendemos por desmonte, no solamente el 
corte de grandes árboles que forman bos- 
que, sino la extirpación de sus raíces y de 
todo arbusto y hierba. En cuanto alas rai- 
cea, si son vivaces, es necesario desarraigar 
enteramente la planta piara evitar que reto- 
ñe: pero si son raíces anuales y ]h>co volu- 
minosas, convendrá dejarlas entre la tierra, 
para que, descomponiéndose, la fertilicen 
como abonas. No se puede tratar del des- 
monte de las tierras, sin recordar la nece- 
sidad de conservar los bosques, y de no 
abrir terrenos para el cultivo en las faldas 
de las montañas ó colinas. Conviene tam- 
bién recomendar la importancia de dejar 
alderredor de la tierra de labor .Jos más ár- 
boles que sea posible, y aun plantarlos ó 
sembrarlos si fuere necesario. Estos árbo- 
les, que siempre embellecen e.l campo, sir- 
ven también como un abrigo contra los 
vientos fuertes y los hielos, y q an HOmbra 
al labrador y á los animales destinados pa- 
ra el cultivo. 
