84 
madurez, yo considero esta práctica como 
muy laudable. En todo caso, la diminución 
en la cosecha de los granos queda bien com- 
pensada por la cantidad de punta que se 
da verde á las bestias.” 
En resumen, parece que el despunte del 
maíz se debe hacer siempre que convenga 
acelerar la madurez del grano, y también 
cuando el valor del forraje, queda la pun- 
ta del maíz, compense los gastos del des- 
punte y la diminución del grano, y deje 
una utilidad considerable. Donde esta es- 
pecie de forraje no tenga valor por le. abun- 
dancia de pasturas ó por la falta tic consu- 
mo, creo que el despuntado! maíz se debe 
omitir, principalmente en los climas tem- 
plados, en que el maíz llega naturalmente 
al período de su madurez antes ele los hie- 
los. Por otra parte, os tan sencillo y tan 
útil sembrar el maíz en alcaceres pava fo- 
rraje, (pie esta siembra debía evitar, por lo 
común, el trabajo y el gasto del despunte. 
“El maíz- — dice Mr. Duehesne — arroja 
ordinariamente de cerca de la tierra tallos 
laterales, que no producen sino pequeñas 
mazorcas, ó que comunmente son estériles; 
si estos tallos no quitan una parte de sus 
fuerzas al tallo principal, contribuyen por 
lo menos á esterilizar más el suelo. 8e cui- 
da de arrancarlos, y proporcionan un forra- 
je excelente. 
