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ta, la dejan secar y la queman: siembran después 
el maíz y frijol que cosechan, y el primer frutólo 
encierran en trojes que forman en el mismo sitio, 
porque en el pueblo se pica más pronto; y de aquí 
es que todo el año estén empleados en una corta 
siembra, que les da lo muy preciso; sin que se afa- 
nen por más, porque no tienen buenos caminos 
para extraer sus granos á otros puntos.” 
En las Noticias geográficas y estadísticas del 
Departamento de Jalisco, tratándose del partido 
de Autlán, se dice lo siguiente: “El cultivo de la 
tierra en las inmediaciones de la villa de la Puri- 
ficación, se reduce á desmontarla, quemar des- 
pués los despojos, verificar la siembra con estacas 
y limpiarla de la yerba una vez; y sin embargo 
de estas operaciones tan sencillas, para las que no 
necesitan de bueyes ni de arados, el maíz produ- 
ce á doscientos por uno, y á sesenta el frijol.” 
Sobre el cultivo del maíz en el istmo de Tc- 
huantepec, se han publicado recientemente las 
siguientes observaciones: “El objeto de mayor 
necesidad para los habitantes del istmo, como en 
general para todos los de la República, es el maíz 
de que hacen las tortillas, basé principal de su 
alimento; pero la falta de caminos que permitan 
su extracción, hace que los istmeños se limiten á 
cultivar lo muy preciso para el sustento de sus fa- 
milias, es decir, una cantidad insignificante, por- 
que á más de ser bastante frugales, las selvas y 
Jas aguas les proporcionan á porfía comestibles 
sobrantes. 
