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“Los indios de Guichicovi son los más antiguos 
cultivadores de maíz; pero los frutos que relativa- 
mente á la cantidad sembrada recogen con abun- 
dancia, son más bien debidos á la feracidad del 
suelo que á la inteligencia y al arte del cultiva- 
do! 1 . Teliuantepec y San Miguel son los fínicos 
puntos del istmo en que he visto regar artificial- 
mente las siembras de maíz; lo que indica hallarse 
algo adelantados estos dos pueblos en la agricul- 
tura." {Reconocimiento del istmo de 7 ehuante- 
pec). 
En el Departamento de Yucatán, aunque su cli- 
ma es muy caliente, los productos del maíz son 
escasos por la esterilidad y mala calidad del te- 
rreno. En una Memoria estadística de aquel De- 
partamento, presentada al senado en 1826, leemos 
lo siguiente; “En Yucatán, á causa de su terre- 
no pedregoso, no se conoce el arado. Un natura- 
lista tropieza á cada paso con monumentos de to- 
das clases, que le dan á conocer haber sido este 
un lecho no muy antiguo del mar. Jsosesabeque 
gire por tan vasto territorio ni un pequeño arro- 
yo, y por desgracia sólo se encuentran algunos 
manantiales de agua potable, envueltos con la sa- 
lada en las mismas orillas de la costo. . . . Las co- 
sechas de maíz, que es el grano de general consu- 
mo, presentan entre dos ó tres anos abundantes, 
tino escaso, de que se sigue el hambre, la miseria 
y la despoblación. Muchos de los indios particu- 
larmente emigran á los desiertos en busca de raí- 
ces y animales montaraces para alimentarse, y 
