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barbechados. La parte más fértil es la que se ex- 
tiende desde Ouerétaro hasta León. Aquellos lla- 
nos tienen .30 leguas de largo y 8 ó 10 de ancho. 
Sembrados de trigo dan de 35 á 40 por uno; y va- 
rias haciendas grandes pueden contar hasta 50 ó 
60. La misma fertilidad he hallado en los campos 
que se extienden desde el pueblo de Santiago has- 
ta Vurirapundaro, en la intendencia de \ aliado- 
lid. En las inmediaciones de la Puebla, Atlixco 
y Celaya, en una gran parte de los obispados de 
Michoacáu y Guadalajara, el producto es de 22 á 
30 por uno. Un campo se reputa por poco fértil, 
cuando una fanega de trigo sembrada no da unos 
años con otros más que 16 fanegas. E11 Cholula, 
la cosecha común es de 30 á 40 granos; pero mu- 
chas veces pasa de 70 á So. En el valle de Méxi- 
co se cuentan 200 granos para el maíz, y tS ó 20 
para el trigo. . . . 
“Las indagaciones á que me dediqué durante 
mi mansión en México, me dieron por resultado, 
que un año con otro, el producto medio de todo 
el país es de 22 á 25 por uno. El Sr. Abad, canó- 
nigo de la iglesia de Valladolid deMichoacán, me 
ha asegurado que, según sus cálculos, el producto 
medio del trigo mexicano, lejos de ser menor de 
52 granos, hay probabilidad que es de 25 á 30; lo 
que, según los cálculos de Lavoisiere y Necker, 
excede de cinco á seis veces el producto medio de 
la Francia. 
“Cerca de Celaya, los agricultores me hicieron 
ver la enorme diferencia que hay eti el producto 
