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Valessert. Cría y aprovechamiento del 
cerdo, Salcliichonería 
Vega y Ortlz. El amigo de las.gentes del 
campo. Guia universal del labrador, hor- 
telano y ganadero, en la cual se indican 
las labores y cuidados de cada mes, se 
enseñan muchas cosas útiles y se les o- 
1 recen mil menudos aprovechamientos 
y pequeñas industrias tan lucrativas co- 
mo fáciles. Con multitud de grabados.. 
Verdejo Paez. Guía práctica de agri- 
mensores y labradores, ó tratado com- 
pleto de agrimensura y aforraje 
Vlard (Emilio). Tratado general de la 
Vid y de los vinos. Estudio completo 
teórico y práctico de la vid, la vinifica- 
ción, los vinos y sus residuos; análisis de 
los vinos y sus falsificaciones; métodos 
de investigación y de análisis, exactos y 
dudosos, y descripción de todos los ana- 
ratos empleados. Con 120 figuras en el 
texto. Obra premiada con una medalla 
de oro de 500 francos, por la Academia 
de Toulouse, y con una inscripción del 
Ministerio de Instrución Pública .... 
Víala. Las enfermedades de la vid, con 
un estudio de los aparatos del tratamien- 
to. Obra ilustrada con 5 láminas cromo- 
litografiadas y 200 grabados en el texto. 
Vicuña. Tratado completo de Agricultu- 
ra moderna, enciclopedia de las teorías 
2 50 
1 50 
2 50 
8 00 
5 00 
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