COLLECTION D’OISEAUX. 
leurs barbes sont séparées et non accrochées les 
unes aux autres comme dans presque tous les 
oiseaux. Au-dessus de l’autruche femelle qui est 
accompagnée de ses œufs et de ses petits à dif- 
férens âges , on a placé le nandou , ou l’autruche 
d’Amérique , espece de moitié plus petite que 
celle de l’ancien continent. Ses plumes , qu’on 
emploie à faire des balais , se vendent sous le 
nom de plumes de vautour. On dit que plusieurs 
femelles pondent dans le meme nid des œufs 
qui sont couvés par un mâle. Au-dessus de l’au- 
truche mâle sont les deux espèces de casoar. Celle 
d’Asie porte un casque sur la tête , et la peau nue 
de son cou est, pendant sa vie, teinte de rouge 
et de bleu ; elle mange des fruits et des œufs , 
mais point de graines. La seconde espèce vient 
de la Nouvelle-Hollande ; celle-ci est plus rapide 
à la course que le meilleur lévrier. Ses plumes 
sont employées comme parure ; sa chair est bonne 
à manger. 
Les outardes remplissent la 37 e armoire. Nous en 
avons neuf espèces, dont trois n’ont pas encore été 
décrites. Celle d’Europe habite les grandes plaines 
et niche dans les blés ; elle vole peu et ne se sert 
ordinairement de ses ailes que pour accélérer sa 
course. Le mâle, qui est d’une grandeur plus que 
double de celle de la femelle , et qui est fort rare , 
est le plus grand des oiseaux d’Europe. Celui 
