INTRODUCTION. 15 
cuisson plus ou moins vive, lorsqu'ils viennent à tomber clans 
ses yeux. 
Moins répandus que les organes salivaires, ils offrent des 
formes souvent compliquées et très-variées. On voit dans la 
ligure 12 l'appareil de sécrétion excrémentitielle du Carabe 
doré, qui nous servira d’exemple. En a sont les utricules sé- 
crétoires, disposés en grappe, en 61e canal efférent, en c la 
poche servant de réservoir au liquide sécrété, en cl le conduit 
excréteur. 
Tantôt le fluide sécrété est liquide, et son odeur est fétide ou 
Fig. 12. Appareil de sécrétion du Carabe doré. 
ammoniacale; tantôt il est gazeux, et peut être lancé, comme 
chez les Bombardiers , avec une sorte d'explosion, sous la forme 
d’une vapeur blanchâtre, d’une odeur forte et piquante, ana- 
logue à celle de l’acide azotique, et qui présente les mêmes 
propriétés chimiques que cet acide. En effet, elle rougit le pa- 
pier de tournesol, brûle la peau, nt y détermine des taches 
rouges, qui bientôt passent au brun et persistent pendant 
assez longtemps. 
Les Insectes ont-ils un cœur? La circulation du sang existe- 
t-elle chez les animaux qui nous occupent? 
Vers le milieu du dix-septième siècle, le célèbre Malpighi 
