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BOEUFS 
rochs a <jüatorze paires de côtes, tandis que le bœuf, comme la plupart 
des ruminans, nen a que treize; cette autre, que les jambes de Xau- 
rochs sont plus minces et plus longues que celles du tcairecai et du 
bi^e; et cette troisième, rapportée par M. Gilibert{\\ que sa langue 
est d’une couleur bleue, l’on trouvera sans doute que c’est avec un 
peu de légèreté que nos plus grands naturalistes ont regardé l’au- 
rochs comme la tige sauvage de nos bœufs domestiques ( 2 ). 
A ces caractères fondamentaux , et qui tiennent à la structure in- 
time de l’animal, se joignent ceux qui sont tirés du pélage, et qui 
assignent manifestement à l’aurochs un pays froid pour patrie. 
Gilibert les expose en détail et avec beaucoup d’exactitude (3) : 
« Les poils de la vache sont roides et couchés sur la peau ; ceux de 
» la bisonne (4) sont mous, et se dirigent à angle obtus; dans la 
)) vache ils sont uniformes ; dans la bisonne il y en a de deux 
)) sortes, comme dans le castor; les uns courts et fauves; les autres 
)) plus longs, d’un châtain noirâtre ; les plus longs sont au bas du cou 
)) près des épaules , et ceux du mâle sont quadruples de la femelle ; 
i) il y en a de plus longs encore sous la mâchoire inférieure et sous 
)) le cou; et ceux des cuisses de devant descendent jusqu’à mi-jambe, 
» et quelquefois jusqu’aux pieds. Ils sont tous mous et laineux; le 
» long de la nuque jusqu’au garrot il y en a une suite d’un peu re- 
)) dressés ; mais sur le dos et les parties postérieures, le poil est 
)) court , ce qui fait paroître le derrière de l’animal plus mince à 
)) proportion cjue dans le bœuf. La queue descend jusqu’au jarret, et 
» est garnie de poils longs et épais vers l’extrémité. En été l’aurochs 
» perd la plus grande partie de ses longs poils et prend alors un tout 
« autre aspect, mais il ne change les poils courts que petit à petit 
)) et Sa peau n est jamais nue. G est surtout le poil du sommet de 
)) la tète qui répand une forte odeur de musc , surtout en hiver , 
(0 Gilibert, Opuscula pliflo^ogico-zoologica prima, p- 7“- 
( 2 ) Bujf. , XII , 3o'j ; Lin. Bos iavrus férus. 
(3) Loc. cit. , p. 63. 
(4) Par lison Gilibert entend V aurochs des Allemands d’aujourd’hiv , et nous allons voir 
que le hasard l’avoit bien guidé. 
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