BESCHRYVING VAN HET KABINET DES KONINGS. 195 
kurkte hangen, dan pompt de draad allengskens het vogt, en doet hetzelve in de 
kurk klimmen, dus vermindert het vry fchielyk, tot dat de oppervlakte ondec 
den draad is; om dit ongemak voor te koomen, moet men zig van cenpaardehair, 
in plaats van een draad, bedienen. . , . 
Volgens dczewyze van handelen, is men verpligt de neflen na eenige jaaren 
weder aan te vullen, maar is het vogt maar een of twee vingeren gezakt, dan zyn 
deonkoften van den wyngeeft gering; al waren ’er ook geeiie uitwaaflemingen , 
was men egter verpligt de flelTen te openen , in welke de wyngeefl: na eenigen tyd 
geel en troebel word; deze verandering hangt gemeenlyk af van de natuur der voor- 
werpen welken ’er in zyn, en meeft al van de flegte hoedanigheid van het vogt 
met welk zy doordrongen zyn in voorige tyden. De dieren welke uit Amerika 
gebragt, in tafia, die welke, zonder van zo verre te komen, in wyngeeft, die 
wat geel is, overgezonden worden, geven welhaaft dezelve verw aan den wyn- 
geeft, fchoon men hen verfcheiden maaien gewaflchen, en eenigen tyd in het 
water heeft laaten liggen : men moet hen naar raaate van hunne vaftigheii 
in het water laaten; want daar zyn ’er, die men bederven zonde, door hen 
tot zekeren trap te verzagten. Wanneer het vogt, uit welk men hen haalt, eenen 
kwaden reuk heeft, om dat deszelfs hoeveelheid re weinig is , en die van het vleefch 
te groot, of om dat de dieren te nauw tegen elkander geüooten waren ; _m dit ge- 
val is nog meer noodig dezelve wel te waflchen , en dezelve in water , ja zelfs in 
brandewyn te bewaren , eer men ze in wyngeeft werpt , en dan is men nog ver- 
pligt denzelven te vernieuwen, of verfcheiden maaien over te haaien, mineer of 
minder tuflehenruimtens van tyd, eer hy helder en doorzigtig blylt. 
Wanneer men voorziet, dat men binnen kort zal verpligt zyn, om den wyngeeft 
in eeiie fles te vernieuwen, is het genoeg dezelve met voorgemelde Iraeerzels te 
fluiten; en verlieft men geeftagtige deden van het vogt, men word op verlcheide 
WYzen fchadcloos gefteld, de toeftel is eenvonwdig, de ftoffen welke men ge- 
bruikt, koften zeer weinig, en de flelfen zyn zo kofttoar niet, dan die welke 
men zoude laaten maaken , om de vervlieglng te beletten. 
De Hr. Du Hamel heeft cene zeer ligte wyze , om ^ 
nieuwen zonder de fles om zo te fpreeken te openen , ten minften zonder er het 
Ï 3 e deiïd^af te ne^ men legt eene metaalen plaat op de ppenmg der fles 
fptPJs I en men dekt dezelve met loodwit in dikken olie der fchüders om- 
Lnden , en mén overdekt aUes met eene blaas , welke men om de randen van da 
fles vaftmaakt. De metaalen plaat is met twee kleine gaatjes doorboord, op wclk^ 
men tweTnvpk^^^^^ weinig kegelagtig zyn (5 B), vaftgefoudeml heeft, en 
nL boven, en heeft maar drie of vier lynen middel- 
lyns, men behoeft deze kleine opening maar met een “ f 
men het vogt van defles wU veranderen, pm het uitgewaaffemde JP tevnften , 0^^^^ 
men ze befde, op dat het vogt hgter ^ene of de andere van 
konnen in komen, terwyl de liigt, door de midere uitgaat. “^^ide konnea 
wil daarom niet zeggen, dat men de uitwaafleming m het geheel zoude Konnea 
beletten, ondertuflehen heeft hy my fleflen , op deze wyze ge(l 00 ten, ?etoor.d, 
in vSke de wyngeeft niet van belang gezakt was in verfcheidenc aaren; dit middel 
is zeer gemakkelyk wanneer men verpligt is dikwyls den wyngeeft te veranderen die 
geel of bruin word; maar wanneer dit ongemak met racer te diigtCQ is, moet raea 
niet nalaaten, de uitwaaffetn.n^ te beletmn. 
UI. Deel. Bb 
