VAN DE GEITEN.’ 
3 ? 
nooit meer dan vier, jongen voort; zy werpt niet dan van den ouderdom van een 
jaar of agttien maanden , tot op de zeven jaaren : de bok zoude insgelyks tot 
dien ouderdom, en miflchien langer, kunnen teelen, zo men hem meer vierde, 
maar gemeenlyk dient hy niet dan tot den ouderdom van vyf jaar ; men hervormt 
hem dan, otn hem te melfen mat de oude geiten , en de jonge bokjes , welken men 
op den ouderdom van zes maanden fiiydt, om hun vleefch iappigeren malfcher te 
maaken; men maakt hen op dezelfde wyzevet als de fchaapen; maar welk eene 
zorg men aanwende, en welk voedzel men hun geeve, hun vleeich is nooit zo 
goed als fchaapen vleeich , ten zy in zeer heete klimaaten, alwaar het fchaapen- 
vleefch laf en liegt van fmaak is : de llerke lugt van den bok komt niet van zyn 
vleefch maar van zyn vel ; men laat deze dieren niet oud worden ; zy zouden mo- 
gelyk tien of twaalf jaar kunnen leeveti , maar men ontdoet ’er zig van , zodra zy 
minder bekwaam worden voor dc voortteeling, want hoe ouder zy zyn hoe llegter 
hun vleefch is. n. ■ 
Gemeenlyk hebben de bokken en geiten hoornen ; daar zyn egter , Ichoon in 
minderen getale, bokken en geiten zonder hoornen : zy verlchillen ook veel in de 
kleur van ’t hair, men zegt dat de witte, en die, welke geene hoornen hebben, 
dezulken zyoj die de meelle melk geeven, en dat de zwarte de fterkde en ge- 
zondde van allen zyn : deze dieren-, die byna niets aan voedzel kollen , laaten eg- 
ter niet na veel op te brengen ; men verkoopt het vleefch , tet fineer , het hair , 
en het vel : hunne melk is gezonder en beter dan die der ooijen ; zy wordt in de 
medicynen gebruikt, zy llremt ligtelyk , en men maakt ’er goede kaas van ; dewyl 
zy maar weinige boteragtige deeltjes heeft, zo moet raèu ’ec de room niet van af- 
Icheiden: de geiten laaten zig gemaklyk melken, zelfs van kinderen, voor wel- 
ken haare melk een zeer goecl voedzel is: zy zyn, even xils de koeijen en Ichaa- 
pen, onderhevig om van Hangen gezoogen te worden, en nog meer van een vo- 
gel bekend onder den naara van Geiten-zuiger, of vliegende pad, die zig des nagis 
aan haareprammen hegt, en haar, zegt men, haaremelk doet verliezen. 
De geiten hebben geene fnytandeii in het bovenfl; kaakebeen; die van het on- 
derll kaakebeen vallen uit en vernieuwen zig in dezelfde orde , en op denzelfden 
tyd , als die der fchaapen : de knoopen der hoornen en de tanden kunnen den ou- 
derdom aanwyzen : het getal der tanden is niet llandvallig in de geiten ; zy heb- 
ben ’er gemeenlyk minder dan de bokken, die ook een ruwer vel, langer baard, 
en zwaarer hoornen, hebben d.in de geiten: deze dieren hebben, even alsdekoei- 
jen en Ichaapen, vier raaagen, en zy herkauwen ; de lbort is meer verfpreul dan die 
van het Ichaap : men vindt geiten , aan de onze gelyk, in vedcheiden doelen der 
Wereld; zy valkn in Guinee en in andere heete landen kleiner, zy zyn grooter lu 
Mosltovie, en in andere koude klimaiten: da geiten van Angora of van Syrië, 
met hangende ooren , zyn van dezelfde lbort als de onze ; zy vermengen zig ta 
famen, en teelen voort, zelfs in onze klimaaten : het mannetje heeft hoorns byna 
zolang als de geraeenebok , maar op e ne vacfchillende wyze gerigt en gedraaid, 
zy llrekken zig aan ydere zyje van het hoofd mar den gezig‘'einJer uit, en maa* 
krillynen, ten mallen by gelyk de trekker van een fchietgeweer: de hoornen 
■van ’t wyfje zyn kort en krommen zig , agterwaards , naar beneden, en naar voren, 
E 3 
