6 
<*> 
§. ni. 
Prsparatioaem potus CoflPee delcribere , fuperfluum omnino quid 
efl:, cum vd vinitorum ac rufticorum uxores ca fint imbutas fdentia, 
ordinis tamen gratia & hoc addam. Fabs Colfee quantum placet 
torrentur fub continua agitatione , vd vafe aperto vd clau/o ; ad 
cailanearum colorem uftulac^ rediguntur in pulverem » cum aqua 
coquuntur & decodum fervens lorbillatur. Quidam cum quidam 
fine faccharo bibunt, quidam cum quidam fine ladle, alii cinnamo» 
mum, alii lignum faffafras, alii radicem liquiritiae, alii anifum llel- 
latum vd noilras j alii atque alii , alia cum pulvere CofFec permi- 
fcent atque decoquunt, alii-ladi vaccino five cremori ejus folia lauro- 
cerafi addere ante hosce viginti annos nodra memoria confueverunr, 
quod lac deinde potui CofFee admifcueront , ut gratum illi (aporem 
emulfionis amygdalini conciliarent. Vid. C ommerc. litter. Nor. 
ann, 1733. nebd. pag. 119. in not. & hebd. 49. pag. 339. 
hunc vero morem nollra etiam memoria rurfus exfpiralTe notum dt, 
quoniam toxica foliorum lauro- cerafi virtus non tantum aqui, fed 
etiam fpiritui vini facillime communicatur, cujus rei teflimonia am- 
pliffima variis in locis idem exhibet commercium. Plunmi fub 
ebullitione rafurs cornu cervi tantillum idque non finc omni ratione 
addunt 5 hoc enim miculas Coffee innatantes praecipitat , & potui 
colorem conciliat degantifllmum & pulchre pellucidum. 
§.,1V. 
Porro funt , qui fabas Coftee crudas intortas aqua decoquunt, 
eoque decoffo per quasdam utuntur hebdomades, magnamque fan- 
guinem purificandi , ventriculum roborandi, obrtrudionesque pras- 
fertim glandularum mefenterii referandi , virtutem hinc fibi promit- 
tunt, inter quos pracipue D. andry hancce commendat metho- 
dum. Sed vix ac ne vix quidem tales ab eo expedari pofllint effe- 
rius : Nihil enim praeter mucilaginem quandam gelatinas cornu cervi 
fjmilem, tantum aliquo infulfiorem & naufeofas dulcedinis obtinent; 
reliquum vero & quod optimum, fal volatile Sc oleum balfamicum, 
intadum remanet. 
§. V. _ 
Ad fcquentium meliorem explicationem atque demonrtrationem 
necelTe erit partes conrtitutivas tam fabarum crudarum & tortarum , 
quam 
