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Se produce espontáneamente en los climas calientes, prin- 
cipalmente en el Sur> (Morelos, Guerrero» Tabasco, etc-) 
Fig. 342). 
PIRU. Alimento para algunas aves y medicinal por su esencia. 
PISTACHE. Comestible. Es planta de Europa. 
POCHOTE. Util por su aceite. Crece espontáneamente en lugares 
de clima caliente principalmente en los estados del Sur y 
del Pacífico. (Fig. 411)- 
SORGO. Alimenticio. También se usa como forraje. Es planta 
africana. 
TRIGO. Alimenticio. 
TOLOACHE. Medicinal a ciertas dosis. Se encuentra silvestre en 
todo el país. (Fig. 371). 
ZAPOTE BLANCO. Medicinal. El árbol es común en los climas 
templados. (Fig. 408). 
(Se ponen algunos nombres botánicos a las plantas que se su- 
ponen no muy conocidas de los alumnos, para facilitar la consulta). 
Hágase una colección de semillas anotando el nombre vulgar 
y el botánico si fuere necesario, regiones donde se produce, valor 
comercial, utilidad, época en que abundan. 
Fórmese una colección de productos principales y secundarios 
elaborados con las substancias que las semillas proporcionan mencio- 
nando los lugares de la República donde están localizadas estas in- 
dustrias y menciónese el proceso de la fabiúcación de los productos 
coleccionados- Tratándose de la higuerilla por ejemplo comprende 
descascarado, molienda, presión en frío, presión en caliente, lavado, 
purificación y filtrado. 
CARACTERES DE LOS VEGETALES 
Por las observaciones que anteceden se llega a la conclusión 
de que la semilla en su condición normal, está lejos de ser un cuerpo 
inerte, sino que disfruta de vida latente, pudiendo pasar a la vida 
activa tan pronto como se encuentre en condiciones favorables. 
Las mismas observaciones nos permiten considerar a una plan- 
ta como semejante a un animal. Un huevo representaría la semi- 
lla y como ella, encierra un embrión rodeado de un almacén de re- 
servas. Colocado en condiciones especiales, el embrión se desarro- 
lla a expensas de dichas reservas y cuando se han agotado sale el 
animal y empieza a nutrirse con- sustancias que le proporciona el 
medio que le rodea ; lo mismo que la planta, necesita alimentos, caloiv 
aire y luz. 
