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La cabeza de los pájaros se compone del pico, parte du- 
ra Y córnea que cubre los huesos de las mandíbulas, y en 
que la forma es muy variable, por lo que su diversa con- 
formación ha servido á los naturalistas para la clasificación 
de Ss animales. En efecto, el pico de los páj^^ 
i-eccs está encorvado en toda su ostensión, y otras enteta 
mente recto: en unos es cónico y en otras aplanado, sienao 
infinitas sus variaciones, ^ 
El pico es para los pájaros un orpano cscesivamcntc útil, 
pues en unos está organizado para dt^ü'ozar la presa, y en 
otros tirve para moEr las semillas. Ciertos piyaros, prin- 
cipalmente íos que so alimentan de 
parte inferior de su pico muescas muy in-mihestas que Je, 
Sm en no ííra m los alimentos, como se creyó mudio 
; empo lio para retener los pcscaditos de que se >uitien, 
impidiendo que se les escapen: el pipo les sirve P' 
ra defenderse ó atacar a sus enemigos, y 
ven esos admirables nidos en que se «icucuti an la Uc^i 
cia la solidez, y todo lo que puede contribuir a dai a si, 
Ss "rSor ílUO le. or. tan neScesanio antes M e^an.jen- 
to del phimagc: en fin, en algunos 
es el qiie les da la facultad de 
bastantemente claras: comunica con gjrven 
arrolla en su parte inferior, formando dos fo.sas que s 
Üc «servatorios á les alimentos, los cuales 
algún tiempo antes de entra, cu el estoma^ i p ^ 
La lengua do los pájaros presenta niucbas ^ ariaciones. en 
unos, tales como los carpinteros, piáis, y los patos, anas, 
sirve de órgano del tacto para reconocer la presa, v algu- 
na vez tani'bimi para tomarla, en cuyo caso la supcrfacic t. 
lo Ipprrua está Cubierta de una materia viscosa, á que se po- 
jo elTnsccto que debo s.crvir de pasto al pájaro, como si - 
cede en los ca pinloros, por cjcmp'o. En otros, como on os 
pericos liiíois, 1» lengua os grneo, y carnosa, cont ibu- 
P'ó iia «rticuiacion do los sonidos, esto os, u la palabra 
Los pájaros tienen cinco sentidos; pero el tacto, el gus- 
to y el oífato, están muy poco desarrollados: no es asi la 
vista y el oido, los cuales tienen mi grado do perfección, 
