HISTOIRE DES CRUSTACES. 
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ECREVISSE. (Àslacus.) 
Quatre antennes inégales, disposées presque sur 
même ligne transverse: deux intermédiaires plus cour^’’ 
profondément bifides, multiarticulées; les latérales si''* 
pies, plus longues, à pédoncule muni de quelques 
squamifonnes. 
Corps oblong, subcylindrique ; le test ayant a ntéri®’J_ 
renient un bec saillant. Queue un peu grande, tenu’”^ 
par une nageoire en éventail ; les lames latérales div* 
en deux. Dix pattes; les six antérieures chélifères! 
pinces de la première paire fort grandes. 
Antennœ quatuor , inœqiiales , in eadem fere lineâ 
versa inserlœ: intermediis duabus brevioribus , profund'^ , 
Jîdis , muhiartic.ulatis ; lateralibiis longiorlbus, si7uplu^d’‘^ 
pedunculo dentibus aliquot squarniformibus inslructo. 
Corpus oblongum , subcylindricum ; testa anlic'e v0‘ ^ 
porrecto terminatâ. Cauda majuscula : pinnâ natato'^ ^ 
flabellij'ormi ad apicem. Pinnæ lamellœ latérales 
titœ. Pedes decem; anticis sex didactylis ; chelis priud f 
ris maenis, 
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üiiSKRV ATiONS. — Ce genre intéresse, parce que deux d® 
priuci|)ales espèces sont très connues et recherchées sur 
blcs. Les Ecrevisses sont distinguées de tous les crustacés ^ . 
croures de la famille des Salicoques.par la disposition de 
antennes presque sur un racrac rang, et parce (jtic les a'**’®' 
latérales ou extérieures n’ont plus à leur base une grande 
allongée, attachée à lotir pédoncule (i) Sous cette considéi'*^* 
CCS crustacés appartiennent à une famille [larticulière qu® 
nommons Astaciens. On divise celte famille en deux src^ 
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savoir : i“ celle dont les races ont les deux pattes 
plus iortos et terminées jiar une grande pince [les Eci’®' 
(i) Cette lame mobile existe, seulement elle est moins g' 
que chez les Salicoques. ^ 
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