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et les Français les achètent pour remorquer les bateaux sur 
les grandes rivières , pour la Saône notamment. Ils sont le 
plus souveut alezans foncés ou bais clair avec les crins plus pâles ; 
quelquefois gris rouant. Une race mieux conformée et plus 
svelte est gris-pommelé. 
3°, Les Chevaux de Gueldre à cou et jambe plus longs, à pélage 
ordinairement noir. Cette variété n’est guère multipliée que dans 
la province de Limbourg près des frontières de Hollande, Leur 
allure est plus légère; ils conviennent pour l’attelage des voitures. 
6. EQUUS ASINUS Zi — Cheval Ane. 
En wallon Baudet» 
Originaire de Perse. 
On employé particulièrement l’âne dans les parties montagneu- 
ses de la rive droite de la Meuse et en Flandre. Il est de petite 
taille. On le connaît à peine dans les plaines du centre de la 
Belgique. Nulle part on n’élève de mulets. 
E, GENRE BOEUF, Bos L. 
7. BOS TAURUS Z. — Boeuf Taureau. 
En wallon , Taurai , Vache , Amciie» 
Probablement originaire des anciennes forêts de l’Europe cen- 
traie et des Alpes; peut-être aussi de l’Ardenne car rien n’in- 
dique que Vürus des Romains fut plutôt l’Auroch [Bos Urus L.) 
que notre bœuf {Bos Taurus). — Le Bétail est beau et bon en 
Belgique , sa couleur est presque toujours pie (noir et blanc) quel- 
quefois fauve et blanc , rarement noir ou fauve uniforme. Il ne 
sert au labourage et à l’attelage que dans l’Ardenne et encore y 
fait-on travailler indistinctement les taureaux et les vaches car 
on n’éléve que fort peu de bœufs. La Météorisation et la Pneumo- 
nie sont des maladies qui régnent épidémiquement sur la race 
bovine depuis plusieurs années et font de grands ravages dans le 
pays. 
