184 
DE VISSCHEN. 
zij hebben eene groote zwemblaas, en het spijskanaal is van 
een spiraalvormig vlies voorzien. Zij naderen door hun kraak- 
beenig geraamte, hunne onder den staart vastgehechte staart- 
vin en hunne gestalte in het algemeen min of meer tot de haaijen , 
van welke zij echter, behalve vele andere bijzonderheden, af- 
wijken door hunne losse, onder een gewoon kieuwdeksel ver- 
borgene kieuwen. 
Bij de eigenlijke steuren is de snuit driehoekig of puntig 
en van onderen van eenige baarddraden voorzien ; de kop is 
met beenstukken gepantserd; de mond heeft in het geheel 
geene tanden en de gedaante van eenen kringvormigen huid- 
rand, die als een kijker uitgeschoven kan worden; zij heb- 
ben, even als vele haaijen, aan weerzijde achter het oog, eene 
kleine opening, die met de kieuwholte in verband staat; 
het ligchaam is van vijf rijen, min of meer piramidevormige 
huidbeenstukken in de gedaante van schilden voorzien , te 
weten eene langs den rug, eene aan weerzijde langs de mid- 
dellijn van het ligchaam, en eene aan weerzijde van den buik. 
Wij hebben, zoo als in het algemeen, in de zeeën ten noor- 
den van het vasteland van Europa, slechts eene soort van dit 
geslacht. Dit is 
DE STEUR. ACIPENSER STURIO. 
(Plaat 17, fig. 5.) 
De Steur is een groote visch, die acht tot tien voet lengte 
bereikt, en alsdan eenige honderde ponden weegt. De snuit is 
een weinig korter dan de overige kop, bij de jongen smal, 
tamelijk puntig en een weinig opwaarts gebogen, bij de ouden 
dikker, stomper en meer kegelvormig; men ontwaart op de 
onderzijde, in het midden 4 tamelijk korte voeldraden. De 
mond ligt onder den kop, een weinig meer achterwaarts dan 
