izî (5 I L 
doit pas avoir une trop grande quantité de mouchetu- 
res, ni de denteilcs , qui le brouillent & le hérifsenc, 
& les feuilles ne doivent point s’alonger en pointe. 
Culture des Œillets. 
On les peut élever de graines , de marcottes & 
d œilletons : mais on les multiplie plus fouvent par les 
mai cottes que l’on fépare des pieds , que par la graine : 
car les Hc-urs qui viennent fur les pieds élevés de grai- 
ne , deviennent fiuvages , & donnent des fleurs com- 
munément plus petites, variées, mais toujours moins 
odorantes & i mpies , o.uoique la femence ait été tirée 
d’œiilets a fleur double. 
La rare qu’on donne aux œillets, doit erre réglée 
fur 1 efpece dont ils font : les violets , les pourpres , les 
rouges , les pion et es , demandent une terre compofée 
d’un tiers de l.ible noir , qui fe trouve fur le bord des 
eaux ; l’autre tiers j moitié de terreau de cheval & moi- 
tié de terreau de vache , bien pourris , & un tiers de 
terre douce & moelleufe , le tout raclé , pafsc à la claie 
& au crible quand on veut les emporter ; les incarnats 
veulent une rerre compofée moitié de terreau bien 
pourri , moitié de bible noir ou de terre taupinière. 
La marcotte des œillets dure depuis le 20 Juillet juf- 
qu au mois d Août : elle fe fut au milieu du nœud , près 
de la racine. Dans l’hiver il faut les garantir du froid , 
au moyen des paillaflôns ou de la ferre ; arrofer au be- 
foin , & les éloigner des murailles , afin que l’air circule 
autour d’eux également. Il faut encore ménager les 
feuilles., foutenir les tiges avec des baguettes , & les 
y attacher avec des fils ; ôter les nœuds du dard & du 
pied , afin que le maître bouton rcuffilfe; faire la guer- 
re aux poux verts, aux pucerons, aux chenilles, & 
particuliérement aux perce-oreilles , qui ruinent cette 
fleur. Les foins de la culture relevent beaucoup la 
beauté & les grâces que les œillets ont reçu de la na- 
ture. On récolte la graine à la fin de Septembre , & 
