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d’ctre trop grades ; il en eft peut être de même pour I cS 
gros œufs qui ont deux blancs & deux jaunes , ova g e ~ 
mellifica. On a cependant oblervé qu’ils font ordinal' 
rement le fruit des poules jeunes, vigoureufes & lafci' 
-ves. Les jaunes font toujours nus dans l’ovaire & dans 
les trompes, le blanc & la coque ne fe forment jamais 
que dans la matrice ; de pareils œufs jumeaux (k for' 
mes font diftincts & féparés dans l’ovaire , & dans le 
conduit des œufs; mais parvenus à l’utérus, ils com' 
mencent par jaunir & (ont enfuite enveloppés par 1 e 
blanc de par la même coque. En pourroit-on dire au- 
tant de ces œufs qui contiennent un autre œuf, ovum in 
ovo 3 ayant également la coque ? On nomme les œufs 
fans coque ou lîmplement recouverts d'une membrane» 
œufs hardis (on tenterait inutilement de faire couver 
un tel œuf) & œuf nain 3 ovum centeninum , le petit Sc 
dernier œuf que la poule pond de la faifon. Il eft aulfi 
fans jaune. M. Jf^olff a montré aux Membres de l’A- 
cadémie des Sciences de Pétersbourg un œuf (impie, 
contenant dans un fcul blanc Sc un (eul jaune deu* 
embryons développés par lix jours d’incubation ; ce 
phénomène mérite une place parmi les faits les 
plus rares. 
Pour compléter l’hiftoire de l’œuf, Voye-{ V article 
Insecte, celui de PoissoiN & celui d'OiSEAu. Ou 
verra dans ce dernier ce que contient l’œuf, & la ma- 
niéré dont le petit s’y forme & en fort. Quelques Au- 
teurs, & même le plus grand nombre des Modernes» 
penfent que tous les animaux & les hommes mêm e 
lonr produits ab ovo. Ce que les Anciens appelloierU 
teflicules chez les femmes , porte aujourd’hui le nom 
à’ ovaire. On trouve les ovaires dans les filles, & di- 
vers Auteurs citent des femmes accouchées d’une quan- 
tité d’œufs plus ou moins confidérable ; chacun de ces 
œufs eft ordinairement de la grolfeur d’un pois , il eft 
fécondé, organifé & animé lorlqu’il eft encore dans I 3 
femme. Voye% V article Homme. 
Nous invitons inftamment nos Lecteurs à confiait ? 1 
