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ainfi dire , une forte de rapports généraux pour la ma- 
niéré dont lefprit vivifiant fe glifse par les pores des 
membranes de Poifeau encore dans fon œuf, du fœ- 
tus dans la matrice ; il en eft à-peu-pres de même 
pour la maniéré donc le poulet reçoit des fucs nutri- 
tifs. Tous ces petits canaux auparavant applatis, fegon- 
flent -, tout prend nourriture , & le poulet commence à 
croître. 
Il eft prelque impoilible de démêler dans les li- 
queurs qui l’environnent la nature des progrès & des 
changemens qui lui arrivent de jour en jour pendant 
le temps de lincubation jufqu’à ce quil perce (on 
écaille. M. Pluche fait encore obferver ici une précau- 
tion auiïï fenfible qu’admirable , qu’on remarque dans 
la fituation de la cicatricule où le poulet fe forme. Cette 
petite tache ronde, chalaja 3 qui eft fur l’enveloppe du 
jaune , fe trouve toujours placée prefque au centre 
de l'œuf & vers le haut du côté de la mere , pour en 
recevoir la chaleur dont il a befoin. De quelque ma- 
niéré qu’on remue l’œuf, le petit n'cft jamais ren- 
verfé : le jaune eft foutenu par deux ligamens qu’on 
trouve toujours à l’ouverture de l’œuf, & qui s’atta- 
chent de part & d’autre à la membrane commune qui 
eft collée fur la coque, S’i on tiroir une ligne d’un liga- 
ment à l’autre j elle ne pafseroit pas jufte par le mi- 
lieudu jaune , mais au-defsus*du centre , & couperoit 
le jaune en deux portions inégales -, en forte que la 
moindre partie du jaune où le germe eft pofé, demeure 
nécefsairement élevée vers le ventre de l’oifeau qui 
couve l’œuf ; & que l’autre partie étant plus grofse SC 
plus pefante , defeend toujours vers le bas autant que 
les liens le permettent. Si l'œuf fe déplace , le petit 
n’en fouftre point , & il jouit , quoiqu’il arrive , de 
la chaleur qui met tout en aition chez lui , & qui per- 
fectionne peu-à-peu le développement de Ces parties. 
Ne pouvant plus glifser en bas , il fe nourrit à l’aife , 
d’abord de ce blanc liquide & délicat qui eft à portée 
de lui •, enfuite il tire fa vie & fon accroifsement du 
jaune; 
