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Parmi les vingt efpeces d’orangers connues ( l’oran- 
ger à fruit aigre ou bigarade avec ou fans feuilles pana- 
chées ; l’oranger à fruit doux ; l’oranger à feuilles co* 
Allées ■ l’oranger à fleurs panachées ;f oranger à fruit 
cornu • l’oranuer hermaphrodite , dont le fruit parti- 
cipe de l’orange & du citron j l oranger de Turquie, ; 
t oranger tortu ; le Pampelmoufe ; h grojje orange ; l o- 
range étoilée : l’orange à écorce double ; l oranger afieur 
double ■ l'oranger de la Chine ; l’oranger nain a fruit ai- 
gre ; le rncmeà feuilles 6c fruit panaches , &rc. J il y en. 
a deux principales , dont le fruit eft en ulage parmi 
ll! ms -, favoir, X oranger a fruit aigre , amer ou bigaradier, 
X oranger à fruit doux.W n y a aucune différence pour 
le port, les feuilles 8c les Heurs de ces deux fortes d o- 
fangers. La defeription que nous allons en donner » 
conviendra donc aux deux , fi ce n eft pour les fruits qui 
°ut des différences bien fenfibles. , 
L'oranger devient d’une hauteur niedrocre t Les ra- 
cines font jaunes 8c s etendent beaucoup . le bois du 
lr onc eft dur , compacte , blanc vers Je cœur , odorant : 
Ls feuilles font toujours vertes , épaiües , lilTes , por- 
tes f ur des queues feuillées , & qui reprefentent la 
figure d’un cœur, remplies d’une infinité de petites cel- 
u kshuileufes , tranfparcntes , qui parodient autant de 
Petits trous , de même que dans le mille-pertuis. Ses 
detirs font en rofe , odorantes > compofees de cinq pej 
ta jes blancs , difpofés en rond. Dans le bigaradier le pil- 
Li fe change en un fruit prefque fpherique. Avant : d etie 
î^ûr, il eft de couleur verte, amer, acre & piquant 
* U langue ; lorfqu’il eft mûr , on exprime des cel- 
rrl es intérieures du fruit un fiic acide. Les bigarades 
font d’tm jaune pâle : au lieu que les oranges douces 
°nt d’une couleur vive de lafran leur jus eft doux 6c 
a gréable. _ , v 
Ces arbres font originaires de la Chine , dou les 
Portugais ont apporté les premières graines. On voie 
encore à Lisbonne , dans le jardin du Comte de Sain<.— 
Laurent, le premier arbre d’où font fort i s roui les 
