P A N ^ 4” 
aigrelette , avec nn véritable goût de raifîn. Ce fruit 
le trouve aufTi à Cayenne , ou il a été apporte du Bre- 
fil; il n e reflemble pas mal à une très-groflè poire; 
«« nous a fait manger de ce fruit à différentes tables 
de Londres. , 
PAMPRE. Nom que les Anciens ont donne a un 
ferment de Vigne , communément orne de (es feuilles 
ik de fon fruit ; pampinus aut caprcolus vins. 
PANACÉE. Voye-{ Grande Berce. 
PANACHE. Nom d’un petit coléoptère. Cet in- 
fefte vient d'un ver qui fe loge dans le bois & les troncs 
d’arbres , tels que le laule ou il fait des trous vonds_& 
profonds , fe métamovphofc en inleéte aile, piend fon 
^îor & vole fur les Heurs. On le diftinguc pai les an- 
tennes peétinées d’un côté, d’où lui vient le nom de 
Panache. 
PANACHE ou PANESSE. Voye ? Paon. 
PANACHE DE MER. Efpece de lithophire. V 
Palme marine. 
PANACOCO , eft un très-grand arbre qui pafle a 
Mayenne pour l’ébene noire. Son aubier , dit M. de 
Pré fontaine, eft auffi compare que Ion ccrur, ou fon 
^ois proprement dir, il fert à faire des pilons ü durs 
Qu’ils émouftènt le fer : chaque graine de cet arbre eft 
c omme un pois parfaitement rouge , avec lyie petite 
tache noire. Les Négrefl'es en font des colliers, des 
chapelets , &c. Il y a un petit panacoco qui eft une 
Pane, dont on fe fert en tifane; (es fleurs font jau- 
nes •, le fruit eft petit , rouge , marqueté de noir. 
PANAIS ou PASTENADE , paflinaca , eft une 
plante dont on diftingue plufieurs efpeces. 
i°. Le Panais ordinaire des jardins on Pas- 
"c^nade , ou le GRAND Chervi cultivé, paflinaca 
fativa latifolia. Cette plante , fort en ufige dans la 
cuiftne , eft cultivée dans les jardins potagers , & dans 
‘es terres grades. Il paroîr,dit M. Deleuçe, qu nie n eft 
qu’une variété de la fuivante. Sa racine eft longue , 
quelquefois grofle comme le poignet , charnue, jau- 
