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hyftérique & très agréable. Une douzaine cl aman ®j 
de pêches, mangées à jeun , guérillentles vertiges 0 , 
proviennent de foiblelfe d’eftomac & d’indigeh 10 
On fait aulîi avec ces noyaux, en y joignant les aman 
des douces , le fucre , la cannelle Sc les jaunes d oï-' * 
des bouillons qui font très-bons pour rétablir les nl * s 
lades convalefcens , & fortifier 6c nourrir les fêmôo 
en couches 6c, les vieillards. Enfin ils entrent dans 
compofition d' un grand nombre de fucreries , & 
la bafe d’un excellent ratafia connu fous le nom 
verricot ou de noyau. On tire de l’huile des noyaux 
pêche ; elle cil amere. s 
Quant aux pêches de Perfe, que les V oyag c ° 
difent être un poifon , il ne faut regarder cette aH £r ' 
tion que comme relative & non abfolue : elles 
font point de mal aux Naturels du pays , qui en rU^ 1 . 1 
gent en petite quantité; mais elles occanonnent , 
conftipation aux Européens , à caufe de leur quah c 
acerbe. e 
PÉCHE-MARTINf. A la Louifiane , on donne ^ 
nom à une efpece d’oifeau de Paradis : fon plumag c 
toutes les couleurs de l’arc-en-ciel: il vole touj° a 
contre le vent. 
PÊCHETEAU. I r oye% Baudroie. 
PÊCHEUR Voye\ Martin-pêcheur. j 
PÊCHEUR. Dans les Antilles on donne ce no 111 -j 
tin puillant oifeau de proie qui rellèmble à l’aigle ? . 
cft un peu plus petit. Il n’en veut ni aux oifeaux d . 
peuplent l’a'ir , ni aux animaux qui font lur la retf^ 
il elf feulement l’ennemi des poilfons qu’il épie , 
dclRis une branche , ou de deflus la pointe d’un t° ^ 
lorfqu il les voit à fleür d’eau, il fond promptem^ 
dcfTus, les enleve avec fes griffes , & les va immg 
pailiblement fur le lieu d’où il s’eft élancé. Il eft etü ^ s 
liant que cet oifeau de proie, qui lailîc en paix 
les autres oifeaux , foit obligé de changer de quarts * 
par la guerre que ceux-ci lui font ; détetf é par ces P c ,^ 
fécuteurs qui le pourfuivent, il ne trouve de tranq^C 
