^toent la fleur, en coupant les feuilles au fond du 
c alice. Pour détruire ces inledes , les Jardin iers fleu- 
j-'ftes fichent des baguettes aux pieds des fleurs. Au 
h aut de ces baguettes, on met des ongles de pied de 
foutou : les perce-oreilles qui aiment à fc nicher dans 
trous , ne manquent pas de s’y retirer dans les 
te mps humides & pendant la nuit; de foire que le 
j^atin , en les vifitant , on les y trouve encore , & on 
ks noie dans l'eau , ou on les écrafe : les poules les 
paient avec plaifir. On peut encore détruire ces in- 
| e â:es en mettant de petites planches ou des tuiles dans 
ks allées des plate-bandes plantées de fleurs: ils s’y 
Ca chent pendant le jour , & il eft facile de les ccrafer 
Çn levant ces tuiles. 
PERCE-PIERRE , percepier Anglorum : voyez 
asse-pierre. On donne auilr le nom percepier au 
Petit pied de lion de montagne , alchimilla. montana. 
*** inima . 
PERCE-PIËRRE ou Singe de mer, alauda non 
tr \flata. C’eft un poifion de la Manche & de la Médi- 
| e tranée , qui fe cache entre les pierres , & qui eft de 
A dalle de ceux qui ont les nageoires épineufes. Il a 
3 fête faite comme celle d'un linge , petite & ronde. 
poiflon a le corps petit , ainfi que la bouche 8c les 
; i es dents Je la mâchoire fupéricure fe trouvent 
entre celles delà mâchoire inférieure quand la bouche 
f fermée. Il a les nageoires petites, deux près des 
j U *es , deux au deflbus , une autre qui commence près 
j e la tête & va jufqu'à la queue; & une autre fous 
e ye ntre s q U j commence à lanus , & va pareillement 
' lj r proche de la queue; fa peau eft mouchetée, lifte 
? gli (Tante. Il mord les Pêcheurs : fa chair efl; molle 
** récit pas d’un goût fort exquis. 
^ PERCER AT ouPesce-rat. Nom donné au poift- 
° n nommé aigle de mer , qui eft uneefpece de pafte- 
na que. V ovej le dernier article du mot Pastenaque. 
} ERCHE , perça. Poiflon de riviere & de mer. Les 
Enflons de ce genre ont, dit M. DcUu^e, fept côtes 
