•J4$ PER 
itinfi qu’on vient aifément à bout de les furprendrf 
en plein champ : cette chaffe fe fait au filet , eh e . 
même amufante pour les Dames. La vie de ces oi' 
(eaux efi: de feize ans ; les femelles vivent jufqu’à ving^ 
ans & plus. Les perdrix ont beaucoup de fumet , L 
les chiens , pour peu qu’ils aient de nez , les fent enC 
de loin. 
Nous avons dit que le mâle n’a point pris de P 3f 
au foin de couver les œufs , il fe tient ordinairem e0 
à portée du nid , attentif à fa femelle , & touj°u 1 ' 
prêt à l’accompagner lotfqu’elle fe leve pour ajl £ 
chercher de la nourriture , & fou attachement cft 
fïdele 8c fi pur, qu’il préféré ces devoirs péniblÇ 5 , 
des plaifirs faciles que lui annoncent les cris rép £ie 
des autres perdrix , auxquels il répond quelquefo ]S .’ 
mais qui ne lui font jamais abandonner fa fem £ , 
pour fuivre lctrangere. Au bout du temps marq ^ ’ 
lorfquc la faifon elt favorable 8c que la couvée 
bien , les petits percent leur coque allez facilement’ 
& à peine font- ils éclos , fouvent encore couverts 
débris de leur coquille , qu’ils courent à la fuite de 
mere 8c du pere , qui les appellent fans celle , 1 
promènent, leur montrent les infectes , lesgrai« £5 ’ 
un mot , la nourriture qui leur convient , 8c 1 £Ü 
en 
apprennent à la chercher , foit dans les prés , 
dans les bois , &c. à fe la procurer en grattant * 
terre avec leurs ongles. A leurs cris les poulIm s ‘ 
ralfemblent ; il n’eft pas rare de trouver le pere 8 e 1 
merc accroupis l’un auprès de l’autre , & couvt 311 
de leurs ailes leurs enfans qui fe réchauffent , fe rC 
pofent , & dont les têtes fortent de tous côtés a' ,£ 
des yeux fort vifs. Dans ce cas le pere 8c la mere 
déterminent difficilement à partir , 8c un Challf 11 
qui aime la confervation de fon gibier, fe déterm 11 "'^ 
encore plus difficilement à les troubler dans une f°* lC 
tion fi intérdfante. L'hifloire des oifeaux fournit d e 
exemples de tendreflè 8c d’un inftinét admirable 5 ' 
chez les perdrix ces qualités éclatent autant dans * e 
