PER 5 5 î 
reproche à leur chair, qui d’ailleurs a le goût de celle 
du lievre. . « 
Les perdrix de l’Iflande , dont Anderfon donne la 
defcription dans l'on Uifi. Nat. du Groenland , font 
des efpeces de perdrix blanches , femblables a celles 
des Alpes & de la Laponie. Il dit qu elles amafient 
dans leurs nids leur nourriture pour 1 hiver , en la 
rangeant par petits tas : elles ont cette précaution , 
Parce quelles patient l’hiver dans le pays qui cil alors 
terrible par le froid & la ftérihte , & par la chute 
continuelle des neiges. On prétend que les perdrix 
grifes & rouges ne fe mêlent point entera ble : quel- 
quefois les males femblent fe donner l’échange de 
leurs femelles , les fuivre confiaient & témoigner 
de l’amour ; mais on ne les a point vu s appareiller. 
Cet amour étranger n’a d’effet que la jaloutie i il 
trouble feulement le ménage , & ces foins aiudus ne 
produifent qu’une importunité fans fruit. 
4 .° La Perdrix de la nouvelle Angleterre » 
perdix nova AnglU. Elle eft plus petite que notre per- 
drix ordinaire i fon bec eft noir & le plumage aflçt 
fcmblable à celui de la bartavelle , excepte le dos qui 
eft bigarré de noir ; fa queue eft courte , les jambes 
& les pattes font d’un brun clair. On trouve cet oileau 
à la nouvelle Angleterre & à la Jamaïque. Klein croit 
que c eft la même que la perdrix du Brefil , perdue 
lhafümna jambu dicta Pifoni ; ccft \ococohn : tes 
<eufs font d’un très-beau bleu. La groffe perdrix du 
Brefil , gallina fylvcftris macucagua Brqfilienjilus 
dicta y eft la perdrix de la Guiane j elle eft , ait on , 
plus greffe qu’une poule , fes œufs font bleuâtres & 
Plus gros que ceux d’une poule. On croit que ceft 
1 ’oifiau trompette de quelques Voyageurs. 
e ° La Perdrix de Grece , perdix Gr&ca. O eit la 
bartavelle , clic a le bec & les pieds rouges; on en 
trouve beaucoup dans les îles Cyclades & de Candie,. 
& dans les hautes montagnes , fur-tout dans les Al- 
pes : elle fait beaucoup de bruit en criant & en pou- 
