É B E É C A 
préfenter des deflîns differens, tels que le bois 
le bois de rofe , &c. , 
ÉBENE DE CRETE. On donne ce nom ^ 
briffeau nommé aufli Barbe de Jupiter. Voyez 
ÉBENE FOSSILE. Ce n’eft que du jayer. 
Jais. , uff 
EBENIER DES Alpes ou Ebene fausse. Nom 
né à Yaiibours. Voyez à la fuite du mot Cytise, 
E3RUN. En Bourgogne on donne ce nom 
ergoté. Voyc\ à l’article Seigle. /(jf 
ÉCAILLE. Ccft en général cette fubftance 
tante, & quelquefois fort dure, qui couvre 
rcment un grand nombre de poilîons & d’autre^ 
maux , & qui peut s’en détacher par pièces. 
fere beaucoup pour la forme ,1a conûftancc üc 
très qualités , fuivant les difterentcs efpeces ^ 
maux , comme on le voit , par exemple , dans 
pe, dans Y huître , dans la tortue le tatou , 
écailleux, &c. En général ces couvertures exted^’^^jc j 
font d’une beauté & d’une régulariré furpm'’^j,is I 
dans les poilîons ; elles préfentent une variété m 
de figures 5c d’arrangemens : il y en a d’arm*^® ^ ij 
pointes acérées , comme celles de la perche , 
foie , &c. d’autres ont le tranchant uni, conim^ ^ 
du merlus , de la carpe , de la tanche , &c. 
rient même dans un feul poiifon : car les écaille* 
du ventre , du dos , des côtés & des autres * 
corps font fort difterentcs ; & certainement 
la variété, beauté , régularité & ordre de km ‘ 
gement , les écailles des poilfons ont beaiico ^ 
rcllcmblance avec les plumes qui font (ur 
fur les ailes des teignes &c des papillons. y-uW 
rnot Able ce que l’on peut penfer au 
mation des écailles de poiifon. F oye\ aujji ^ ^ 
Poisson. ^ 
ÉCAILLE ou GRANDE ECAILLE. On don 
nom à un poiifon de l’Amérique , long de <kim V .^0 
dont le dos eft alfez rond , le ventre gros & 
