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hie ™^’-' riviere, fur-torndes der- 
fort noiinilîiinte , de bon goiir, 
*'^11 ’ un peu diliicile a digeret , notauunenc 
ttç ùcrcviües de mer. L'écièviÜe de rivkiecn- 
la bif^ucs, des coulis, &c. augincnté 
ÜQ^'^'^^^^calimcnteure de ces mets : aulli cette écrevilîè 
elle tegardee comme un mcdicament ali- 
puuue le lang , qui le touette, qui le 
^uidil^ol'e les humeurs aux exactions, qui 
çi, loLillation des vailfeaux & le tondes folides: 
^due , elle convient dans les chaleurs de poi- 
tfojj ’ ^'ins les indifpülitiûns qui proviennent d'une 
HiQj^‘',^nde âcreté d humeurs , pourvu qu’on en ule 
toj^j En un mot, c’dl: un remede incilit& 
> & on l’ordonne à ce titre dans les maladies 
peau , dont le caractère n cft point inflannna-' 
J — , 
^it R eréfypélateux , ah humorum lentâ mucagine , 
X\^^°^haave : on l’emploie encore dans les obllruc- 
tgj ^ > dans les boufÜHures. On pre'pare dans tous ces 
^ bouillons atténuans dans Icfqucls ori fait en* 
ou fix écrevilfes écrafées dans nn mortier de 
ù'f ’ davantage , félon 1 habitude. 
trgtjJ^^ue les ccrevifo , ainfi que les homards & les 
tir >ont perdu une de leurs grollês jambes ,il leur 
dte, üne autre en la même place , mais plus pe- 
Un fait avance d’après l’ex'péricncc par M. 
Il ed bon d’obferver que ces jambes ne 
lorlqu’elles n’ont été rompues qrc ‘'uf- 
^to.iiicmc ou demiere articulation. Quel phé- 
admirable dans cerre reprodaétion ! 
On 
beaucoup d’écrevHTes dans les rivières 
’ dont les mordans font plus forts que 
\'*^es d’^ On y fait également avec ces écre- 
^’^f^ll^nres foupes : celles du Sénégal font les 
quiies. Il n’en eft pas de meme de celles des 
■Autres efpeccs d‘ ÉcreviJJès. 
