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de cinq à fix avec un coq , dans de petits enclos 
‘^Pîrés 4 où elles font à l’abri de tous les animaux 
*''îlfeifans. Il ftuc que chaque enceinte Toit bkn fé- 
^^tée , & que les coqs ne puiflent ni le voir ni s’en- 
l^udre; car les mouvemens d inquiétude ou de jalou- 
que s’inrpireroient les uns les autres 5 ces males 
*'’ûins lafeifs que nos coqs domeftiques , fi peu ardens 
?°ür leurs femelles , & cependant Ii ombrageux pour 
P “ts rivaux , ne manqueroient pas d’ecoufer ou d’af- 
des moüvemens plus doux , & fans kfquels il 
point de génération. Ainfi dans plufieurs ani- 
, comme dans l’homme , le degré de la jaloulîc 
sft pas toujours proportionné au befoiii de jouir. Le 
^^'lique des faculrés fe trouBle Sc nuit à la propâga- 
Au commencement de Mars, il eft bon de hur 
I tiiier un peu de làrrafin poùr les cchauncr & hâter 
* temps de l’amour, il feroit dangereux que lés pou- 
®«full'cnt trop grades, elles en poudroient moins; 
^ U coquille de leurs cEufs feroit h molle , qu’ils 
'’t'ùtroient rifque d’être écrafes dans 1 incubation. 
, Les poules faifandes qu on cohferve pour faire race 
t*oivenc erre jeunes , elles pondent davantage , plu- 
j'^t , & les couvées qui fe font de bonne-heure font 
plus favorables. 
C’eft vers la fin d’ Avril que commence la ponté des 
faifandes. On a foin d’aller ramalfer le foir 
leg œufs : Il on ne prenoit point cé loin , ils le 
*'’o;averoicnt fouvent calfés & mangés par les poulcS 
On fait enfuite couver ces œufs par une pou- 
'le balle-cour qui doit être bonne coüvcufc , c’eft-- 
Htre , qui doit relier avec attache fur les œufs. Ali 
t>ut de vingt quatre à vingt-cinq jours les faifan- 
éclofcnt. On les enferme avec la poule fous 
cailfe aérée , & dont on augmente la longueur à 
l^cfurc qu’ils grandillent. Les faifandeaux demandent 
^^.^coup de foin pour leur noürrirure ; il eft ncccflai- 
dans lé premier mois dé les nourrir principalement 
des vers & hyrnphes de fourmis noires qu’oh 
