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plante ordinairement devant les maifons pom-jouif 
de la fraîcheur de fon ombre, & on le choiîit de pré- 
férence à un autre , parce qu’il devient gros en peu 
de temps, tres-feuillu , & qu’on fait prendre à les 
branches la forme & lahruarion que l’on délire. Ses 
épines mettent (ii délicatcll'e à l’abri des inlultcs do 
1 etourderie. On prétend meme que les habitans f. nc 
quelquefois fervir ces épines au meme ufage que les 
clous. 
FROMENT , trldcum^ C’ert: un nom que l’on don- 
ne en general aux grains qui naillcnc dans un épi ; 
mais on le donne par excellence au blé , cette plante 
prefque univerfelie. Voyei Bié. U y a des endroits 
où l’on ne met point l’orge & l’avoine au nombre 
desfromens : on les appelle ordiimircment les Mats , 
parte que ce mois efl la faifon où l’on commence à les 
femer. F' oyc-^ l’ article Blé, pour la culture de ce 
grain , fes maladies, & la maniéré de le preferver de 
la dellruétion occafionnéc par la fermentation , ou 
par l’attaque des infectes. 
Selon M. Adanfon ^ on peut diftinguer les froraens 
au premier abord en conlidérant la gaîne de leurs 
feuilles qui eft cylindrique , couronnée d’une mem- 
brane courte , & accompagnée de deux oreillettes la- 
térales, qui le recourbent en demi-cercle pour em- 
brafîer la tige. Ces plantes ont depuis deux jufqu’à. 
fix fleurs hermaphrodites , raflcmblées enfemble dans 
le meme calice. La plupart des Heurs fupérieurcs des 
fromens avortent. 
FROMENTAL ou FAUX FROMENT , nommé 
improprementyitrtAT fci^ls, connu aujourd’hui le plus 
communément fous le nom de ray-grajj\ Voyez cc 
mot. M. Haller dit que le froniental efl \z.gramcn axi' 
naceum elatius , & que l'hetbc appcllée ray-gra£ eft 
le Icluirn verenne qui vient le long des chemins. 
FROMENT LOCAR ,Fro\'lnt rouge ou épeau- 
TRE , ou ELÉ LOCULAR , Efpecc dc froment aféz 
connu dans les endroits rudes üc montagneux de l’É- 
