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glaics nouvelles, les cicatrifent promptement, réunif- 
iant le double avantage de nettoyer les ulcérés & les 
plaies. On trouve fréquemment cette plante dans les 
lieux incultes Sc les maintes. Des petfonnes la cultivent 
aulîi avec les herbes potagères. ’i 
De bon-henri , dit M. JDdew)^ , eft du genre appelé 
■patte d’oie. Sa racine eft cpaille , âcre &c amerc. Scs 
tiges font hautes d’un pied & plus , erçufes , cannelées 
di. garnies de feuilles alternes , triangulaiies, fans den- 
telures dans leur contour , portées lur de longs pédicules 
& renfoncées à leur infertion. Ses fleurs naiflent en épis 
au bouc des branches. 
BON-HOMME. Voye\ Bouillon blanc. 
BONITE. Poifton fort commun dans la mer Atlan- 
tique , d’une couleur aflez approchante de celle des 
maqueraux 3 auxquels il reifemble auili pour le goût j 
mais il en différé beaucoup par la grandeur-, il a jufqu’à 
deux & crois pieds de longueur. Son corps eft fort 
épais, charnu & couvert d’une petite écaille fi ferrée, 
qu a peine l’apperçoit-on. Quatre raies jaunâtres qui 
naiflent du côté de la tête , régnent le long du corps à 
diftance à peu près égale, de fe réunilfent à la queue. La 
bonite a l’œil grand <X vif, 
Ces poilFons fc trouvent plutôt en pleine mer que 
près des côtes : ils vont en troupe , & la mer en eft 
quelquefois prefquc toute couverte. On les prend à la 
fouine , au trident, & de diverfes autres manières. Si 
l’on attache une ligne à la vergue du vaifleau lorfqu’il 
vogue, & qu’on l’amorce avec deux plumes de pigeon 
blanc, on a le plaifir de voir les bonites s’élancer fur ce* 
plumes qu’ils prennent pour un poifl'on volant , & fe 
prendre à l’hameçon. 
Quoique les bonites des mers d’Amérique & d’Eu- 
rope foient un excellent manger , on dit que la chair de 
celles que l’on pêche dans les mers d’Angola eft très- 
pemicieufe. Les Negres de la Côte - d’Or mettent ce 
poiflbn au rang de leurs Dieux ou Fétiehes, 
BONITüNj amia, Poiffonde met qui reflcmble aü 
