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Les Canadiens font avec l’écorce d’une efpece dfl 
bouleau, de grands canots qui durent long temps, 
qu’ils appellent pirogues. En Suede & en Laponie oU 
en couvre les maifons, & l’on en fait des efpeces de 
bouteilles, ün.peut vraifemblablcmcnt attribuer cette 
elpece d’incorruptibilité de l’écorce à la partie rélî- 
neufe dont elle elt remplie ; audi les habitans des Al- 
pes en font-ils des torches qui brûlent & les éclairent 
très-bien. En Norwege l’écorce intérieure du boulc.aii 
fert à tanner les peaux , & à faire des filets & des voiles 
pour des barques. Le bouleau blanc acquiert une telle 
grolleur chez les Kamtfchadales , que l’on en conftruit 
des chaloupes d’une feule pièce. Le bouleau de ce 
pays eft beaucoup plus rempli de nœuds tic d’excroif- 
fuiccs que ceux d’Europe, Les habitans lé fervent de 
ces nœuds pour faire des afiîcttes , des tallés & des 
cuillers, ïls font aulll un grand ufag^e de l’écorce > 
qu’ils dépouillent lorfqu’elle eft encore verte, & après 
l’avoir coupée menue comme le vermicelle , ils eu 
mangent avec le caviar fec. Dans tous les villages de 
cette peninfule , on voit toujours les femmes occu- 
pées à hacher cette écorce avec leurs haches d’os oU 
de pierre. On la fait encore fermenter .avec le fuc oit 
k leve du merae arbre , & cette boiflbn eft fort de 
leur goûr. 
Sur la fin de l’hiver le bouleau eft plein de fuc , Si 
il répand des larmes. Van-Hehnoht obferve à ce fujet 
une chofe curieufe. Si on fait une incifion à cet arbre 
près de la racine , la liqueur qui en fort eft de l’e.aU 
pure & infipide. Si au contraire on perce jufqu’au mi' 
lieu une branche de la grofteur de trois, doigts , il eU 
découle une liqueur qui a plus de faveur, qui eft lé- 
gèrement acide & agréable : elle eft vantée pour 1^ 
calcul des reins & de la veflîe , (Se pour le piiremeiit 
de fang. H faut recueillir cette liqueur avant que le^ 
feuilles paroilTent ; car lorfqu’elles font venues , ell® 
n’cft plus fi agréable : lorfqu’elle a fermenté , elle de- 
vxei.it bonne à boire , & comme vineufe. Elle a un^ 
