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friable & fpongieux. Celui du calmar cft étroit, cat' 
tilagincux bc un peu tranfparent. Sa jambe droite eft 
plus grolfe 5 fes ailes plus larges & terminées en poim 
tes , n’environnent pas, de meme que dans la fcche» 
tout le ventre. Le calmar mâle n’a qu’un conduit en ' 
dedans ; les femelles en ont dcux^ Ces animaux rc' 
jemnc encore une humeur rouge , qui les rend roü' i 
geatrcs , de même que les poiiibns mous , quand ib 
lont cuits. On remarque encore que les calmars ont 
une chair plus molle que la lechc. ils ont huit filets 
alfcz courts; une efpece de bec fort dur; leurs nageoi' 
res leur fervent à nager dans l’eau , & à voler , dit on» 
fur terre. Leur vol préfage la tempête : ils font foU- 
vent en troupes. Cet animal n’a jamais été beaucoup 
eftime dans les alimens; tel efl: le jugement du Scho' 
liafte Ariftophane & de Suidas. Il dit cependant que les 
calmars que fournifloit le golfe d’Ambracic , étoient, | 
dans les mecs froids , les plus ellimés à Rome. 
On rencontre quelquefois de petites efpèces dû 
calmars, qui dilFerent delà précédente par leur peti' 
telle, parce que leurs nageoires font plus pointues» 
& leur fortent un peu plus bas qu’au grand calmar. 
Les loups de mtr cherchent volontiers ces animauJ: 
jeunes, pour en faire leur proie; mais ils la manquent 
fouvent , les calm.irs ayant la propriété de jeter à vo- 
lonté une liqueur noire , contenue dans deux récep- 
tacles ou canaux fitucs dans leur ventre, qui trouble 
l’eau & mafque leur route ; à ce défaut ils s’élèvent» 
dic on, dans lair, & s échappent par ces moyens ^ 
l’avidire de leur ennemi. Le calmar vit de petits 
poilfons , à’écrevijjes 8c de langoujles de mef- 
ÀI. Needham , dans fes nouvelles obiervacions rni- 
crofeopiques , a découvert le premier la femence 
dans le calmar mâle 8c le frai dans les femelles : le» j 
détails dans lefquels il eft entré à cet égard & Int I 
l’animal entier , méritent d’être lus dans l’Auteot 
même, on en trouve l’extrait dans l’Encyclopédie aU 1 
mot C Al MAR. I 
