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CANTHENO. Poilfon qui demeure dans la fauS* 
fur les bords des porcs de mer, à l’embouchure de 
fleuves , & dans les endroits où les flots entralnenc de 
immondices. Le canthenofe trouve fréquemment daH‘ 
la mer Méditerranée. H eft irès-coOnu à Rome 
Gênes, & fa chair a la qualité de celle du far go } 
J'paraUlon,8cc. - 
CANUT, canutus. Cet oifeau qui fe trouve da» 
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les provinces leptentrionales de l’Angleterre ou ü ® 
nommé knot^ efl à-peu-près de la grolfeur de la tnH’ 
bêche grife. A chaque côté de fa tête eft une bai’ ^ 
blanche , au-deftùs de laquelle en eft une autre « ^ ^ 
brun foncé. Il eft varié de blanc & de cendré brun P* 
des taches qui imitent un croidant , à la partie infériez’, 
du dos & au croupion. Cet oifeau qui fe nourrit Cot 
bord des eaux , eft très- bon à manger lor( qu’il eft ’ 
CAOLIN. ^qye? Kaolin. j 
CAOUAC. Danslesîles du Vent on donne ce nO^ 
à une efpecc de tuf jaunâtre qui eft très-abondant » 
que l’on vend fecrétement dans les marchés publi^,?j 
Les Negres Caraïbes font fi friands de cette terre . 
n’y a point de châtimens qui puilfent les empêc*' 
d’en manger : le défir accroît par la défenfe, ils ne 
vent y réflfter. Cependant cette terre que les 
mangent aufti dans la Guinée, leur caufe un mal <1 
tomac mortel. On regarde comme perdu un Negre q‘ 
en eft attaqué. Fbyage à la Martinique. 
C AOUANNE. Nom donné à une efpece de totti' 
yoyex à l’article Tortue. 
CAOUT-CHOUC. Foyex Résine élastiqu®' 
CAP, Tête ou promontoire. Les Géogf^ 
phes expriment par ce mot une pointe de terre ^ 
s’avance dans la mer & qui eft plus élevée que 
contiguës ; fi cette pointe qui avance n’a point d 
ration , elle retient le nom de pointe. Les principe 
J« /Xr»!" 1/» lA Ar/vf/7 il ^/»i^r#»nrrir>n ^ 
caps de l’Europe fonde cap Nord&o- Septentrion o 
Laponie , le cap Lé\ard au Sud-Oueft de l’Anglt^j^^^^jp 
le cap de la Hogue fur les côtes de Normandie , .pft 
