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que ceux de nos climats; que quoique la chaleur 
^otîvieniie mieux que le Iroid à ces animaux, cepen- 
‘’f le chaud cxccllîf ne leur convient pas ; que le 
^snd froid leur eft contraire ; qu’enfin leur habitude 
^ j^^ut naturel dépendent prel'qu’en entier du climat, 
^ Il nourriture , des foins & de l’éducation. 
Èn Guinée, à la Côte d’Ür, les chevaux font tres- 
fort indociles, propres à fervir feulement de 
^’^tnrure aux Negres ,qui en aiment la chair autant 
celle des chiens. Les Arabes mangent auHi la citait 
jeunes chevaux fauvages : ce goût fe retrouve eu 
^ftatie & même à la Chine, 
i^l^armi les chevaux, comme parmi les autres ani- 
/'^Ux , on voit quelquefois des écarts de la Nature ; on 
mettre de ce nombre le bucéphale d’Alexandre , 
avoit une tête de bœuf ; le cheval que Jules Céfar 
'''élever, qui avoit les deux pieds de devant faits pref- 
comme ceux de l'homme; un cheval né dans le 
de Vérone , qui avoit , dit-on , la tête d’un homme ; 
autre en Bohême qui avoit la queue lemblabieà celle 
chien ; enfin on prétend en avoir vu à'hermaphrù- 
ce qui eft encore très-fingulier, c’cftque l’on a 
de l’Inde en Angleterre un cheval qui étoit 
^hiivore ; il attaquoit les hommes au ventre , & leur* 
^^■igeoitles entrailles. Foy. Gazette deFrance, 1771, 
de Septembre. _ . 
. Les chevaux font , ainfi que les autres animaux do- 
Q^ftiques, fujets quelquefois à des maladies épidémi- 
Ces maladies font ordinairement occafionnées ou 
l’efpece de nourriture ou par la température des 
Dans l’automne de l’année 1763 , les chevaux , 
à Paris qu’à la campagne, furent attaques d’une 
iP^ce de toux qui , lorfqu’on n^y remedioit pas de 
heure , dégénéroit en dégoût , & etoit quelque- 
/^'^fuivie de la mort. Un remede des plus fimples s’op- 
au progrès du mal; on frottoir la bouche duché- 
^'straoué de la toux avec du miel; on lui donnoir 
boiiFon de l’eau blanche, c’eft-à-due, de l’eau 
