des coups de tece aifez forts pour renverfer un hofn^^* 
Sis le foulent meme aux pieds lorlqu’ils l’ont renverfe* 
J ^La châtie du chevreuil fc fait avec de petites meutes* 
C eft toujours les collines Si les plaines élevées qu’il* 
habitent par préférence. L’amour paternel fait oublié* 
tour péril à bet animal fi rufé. Le chafl'eur le fait venic 
quelquefois lous fon fufil en imitant le cri plaintif 
petits faons , mi. . . mi. 
printemps les chevreuils font leurs nuits & Icut* 
-viandis dans les feigles , les blés & les bmfibns ; *1* 
broutent auflî les premiers boutons, les feuilles rail' 
fantes ; cette nourriture chaude fermente dans leo.f 
t|tomac, & les enivre de manière qu’il eft rrès-aÜ''' 
alors de les furprendre. En été ils vont aux 
ceft-à-dire aux pois , feves , vefees , dans le voifî' 
nage des forets; ils y demeurent jnfqü’en automne» 
qu’lis fe retirent dans les taillis d’où ils fortent feul«* 
ment pour aller aux regains des prés & des avoinf* 
dont ils^font tres-friands. Ils gagnent en hiver les fon<i* 
des forêts , s’approchant feulement des ronces & 
fontaines ou l’herbe eft toujours verte. Voilà les li^^* 
ou le veneur doit aller eu quête , félon les faifert’i 
avec fon limier pour rencontrer & détourner le ch<^' 
vrcnil. 
^ De tous les animaux des forêts , la chair du chevre»** 
eft fans contredit la meilleure; elle eft très-agréable = 
mais celle des chevreuils qui vivent dans les pays fee* ’ 
monragneux, eft bien fiipérieure à celle.des autres. 
preflure du chevreuil tft bonne pour la dyflenterie* 
Datas le commerce on donne le noiai de peaux de 
3 celles des cher rouils de la Louifiane. On en prép^r^ ^ 
Niort la peau en blanc , & elle eft très-douce. Voyez 1® 
Dimdmâire des Jrts & Métiers. 
, CHEVREUIL ODORIFÉRANT ou MUSQUE- 
y'oye\Q^'t^\.\t, _ , . 
_ CHEVROTAlNk Nom fous lequel M. de 
defigne fin joli petit animal qui fe trouve aux Indes j 
* Ceylàn , à Javâ , au Sénégal , à Congo 'Sa dans 1'^^ 
