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furent des fcchcrciïes de bouche , quantité de •maux 
de gorge, dont quelques-uns fe tournèrent en dqui- 
nancies & en différentes Haxions à la tete. 
Voici une obfervation peut-êcrc favorable aux pre- 
fomptions de M. Defmars. On obferva dans cette 
eau de riviere examinée au microfeope, plufieurs in- 
ledles très-pecics qui ne fe voient point dans l'eau de 
fontaine. Seroient-ils des polypes d’eau douce & les 
inftrumens organiques du conférva ? 
Le conférva a été connu de Pline. On le nomme 
auffi Un maritime ou moujfe aquatique , compolé de 
filamens foyeux & très-fins. Cette fublfance cft moins 
commune fur les bords de la mer que dans les mares, 
les étangs & les balîins des jardins. M. Guettard Ibup- 
çonne que plufieurs perfonnes ont tenté de filer cette 
plante. Lorfqu’elle cft mouillée, elle a une flexibilité 
qui furprend , & la grande quantité que l’on en trouve 
dans les endroits qui font favorables à fa multiplica- 
tion , & qui fait que fes fibres s’entrelacent de façon 
qu’il en réfulte une cfpece d’étoft'e du gros botiracan , 
a dû engager plus d’une fois à rechercher le moyen de 
rendre le conférva utile dans les arts. 
CONGÉLATION. Voye -:^ Stalactite. 
CONGRE , conger. Excellent poiffon de mer ap- 
pelé quelquefois par les François anguille de mer, (^n 
en connoît de deux cfpeces : l’un cft blanc & fe pêche 
en haute mer-, l'autre eft noir & fe pêche fur les bords 
du rivage. Il refl'emblc beaucoup à l’anguille d’eau 
douce. Sa peau eft de différentes couleurs, la tête 
verre , le corps brun mêlé de bleu , & le ventre jau- 
nâtre. Ce poiffon eft fort alongé , & quelquefois gros 
comme la cuiffe d’un homme. Sa chair eft coriace : les 
Efpagnols feuls en font grand cas. Ce poiffon fait la 
chaffe aux poules d’eau y mais il a pour ennemi la 
langüufie. On en pêche beaucoup en Bretagne vers 
Quimper pendant tout l’été : l’on en pêche auffi aux 
Indes & dans le Bréfil. 
Ceux qui achettent dts congres pour les faire fé- 
