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'■i^ùe de toüs les oifeaüx de jour , le roAîgnol Si' le coq 
font les feuls qui chantent pendant la nuiti ( Aulîi les 
Mythologiftes ont regardé le coq comme le fymboie 
de la vigilance; c’eft pour cette raifon qu’on le neuve 
fouveiit dans les antiques, entre les attributs de Mi~ 
tierve &' de Mercure. ) 
Au refte, M. du Ferney a fàit voir dans un coq vi- 
vant, que la voix ne (e forme pas vers le larynx, com- 
me dans les autres animaux; mais au bas de la trachée- 
artere vers. la bifurcation. 
Le coq eft le plus lubrique des oifeaüx. Il aime à 
prendre fes ébats amoureux en plein air : à peine ou- 
vre-t on le poulailler, qu’on le voit entrer au milieu 
de fou férail & courir après les poules, les pourfuivre 
& les fubjuguer; on dit que chaque jour il coche fes 
poules jufqu’à cinquante fois. L’üfage immodéré du 
plailîr épuife promptement le coq ; aülîî eft il au bouc 
de peu d’années hors d’état d’engendrer. Cet oifeau 
régné en fouverain parmi fes poules t il aime fingu- 
lierement fes fujettes ; il veille avec aïfiduité à leur 
confervation; tantôt amant doux, complaifant, atten- 
tif, il eft aux petits foins, avertit les poules du dan- 
ger : a-t-il trouvé quelqtves grains, il les appelle pour 
partager avec lui fa bonne fortnne; il pouffe même 
la galanterie jufqu’à s’en priver pour elles. Tantôt c’eft 
un fouverain jaloux qui ne fouffre pas la préfcnce d’un 
rival. Si l’on contrefait fon chant, il cft inquiet, en aî.u:- 
mes, rafl'emble fes poules; fon c-ri alors eft pour elles le 
figne de la proteétion , de la réprimande & de la me- 
nace. 
Un bon côq doit être d’une taille plus grande que 
petite, avoir le plumage ou noir où rouge obfcur; la 
patte greffe & bien garnie d’ongles & d’ergots ; la cuilfe 
longue , grolfe & bien emplumée; la poitrine large; le 
cou élevé & bien fourni de plumes; le bec court Sç. 
gros; les yeux noirs ou bleus; l’oreille blanche, 8c 
^grande ; les barbes rouges & bien pendantes ; les plû- 
‘mes de la tête & du cou étendues jufques fur les épae- 
