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des mciles , en les fait palier dans une grande cage oU 
ils peuvent fe percher & faire ufage de leurs ailes. H 
eft avantageux d’^y pratiquer une mcrc artificielle 
mettre les poulets à l’abri des vents froids & de 1* 
pluie. Lorfqu’après ces foins & avec le temps les po^' 
lets font devenus alTez forts , on les lailTe courir dans 
la baffe- cour. 
Ce que nous avons dit de la maniéré d’élever de* 
poulets , s’étend à tous les oifeaux qu’on aura 
cclorre dans les fours, pourvu qu’ils foienrdu nombre 
de ceux qui, après être nés, (c nourriirent d’eux-mem^® 
des qu’ils ont à leur difpofition des alimens convena' 
blés, & qui n’exigent point que leurs perc & mere 
donnent la becquée ; tels font les dindonneaux ) 
faifandeaux i les perdreaux ^ les cailleteaux , & tjn’'- 
d’oifeaux de différentes efpeces qui appartiennent à 1^ 
clalfe des poules. Les oifeaux de la dalle des canarà^ 
& des oi&6 naiff'enr aulTi bien inftruits ; mais ils 
font pas contens s’ils ne trouvent de l’eau où ils pui^' 
fent s’aller jeter de temps en temps, y manger & y b^f' 
boter : c’efl: pourquoi il faut pratiquer dans les pouÜ*' 
nieres préparées pour ces efpeces d’oifeaux, uneterrinc 
pleine d’eau qui fervira de petit baffin, dans lequel h* 
caunetons & les oifons ne manqueront pas de s’alh*^ 
baigner» L’obfervation d’un fait où fc reconnoît la fi' 
geffe de la Nature , fe préfente ici tout naturellcnicuf' 
On a remarqué qu’en général les oifeaux dont les petit* 
font en état de prendre eux-mêmes leur nourriture ar‘ 
lortir de la coquille , ont un très- grand nombre de pÇ' 
tits j au lieu que ceux qui lont obligés de leur porter w 
becc]uéc •, en ont un plus petit nombre : ces oifeau^ 
n’auroient pu fuffire à ce travail. La méfange qui a jub 
qu’à douze à quinze petits, n’eft pas une exception * 
cette réglé; car elle nourrit fes petits avec des vers, dont 
un feul peur fervir à en raifaffîer plufieurs. , 
Outre le grand profit quel’on peut tirer de cette mc' 
thode ingénieufe , pour multiplier beaucoup les poij' 
lets , on a l’avantage de mettre les poules dans le cas de 
