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CERIGNON. Nom donné par quelques 
geuis au farigue , efpcce de didelphe. Voyez ce , 
CERIQUE. El'pcce de crabe de rAmerique ‘ 
en diftingue deux lortes ; i". celui qui fc trouve da _ 
les rivières & qui le nomme lîmplement 
i°. l’autre , qui ne le rencontre que dans les 
lalccs , & fe notnme cerique de mer^ ell le 
des Brafiliens, ou le xiriAa de la Guiane, Parm'^i^ j. 
ci les uns (ont ronges en dclEus & blancs en del‘° 
les autres ont les différentes couJeuxs du ciri-üf^^ 
Maregrave. f^qyc?- C rabe. 
CEKISALE. Nom donné à un lieu planté eo * 
fiers. Voyez ce mot. 
CERIl->IER, en Provence Pichot , en latin i 
fus. C’eft un genre d’arbres dont il y a un ttès-g'^^ |j 
nombre d’efpèces, qui different parleur porCjP^^jj 
couleur , la forme, & la lavçur de leurs fruits- ^ 
divcrles efpèces réunies comraftecont davairtagf’ 
leurs différences fc faifironc plus facilement. -(j 
Après la defeription du cerifier ordinaire à ^ 
doux , nous verrons les aurres efpeces ; favoit i 
bigarreauticr i le bois de S aime -Lucie ou 
griottier, le guignier^ le mahalep, le merifier, le 
minier^ ou néga^ ou minel de Canada. 
Le ccrifitr , cerafus fztiva, fruclu rotundo > 
£• acido i eft un arbre donc le tronc ne vient que “ 
moyenne grolfcur. Il ne s’élève pas fort haut, ^ 
garni de beaucoup de rameaux fragiles , qui 
des feuilles dentelées à leur bord : il fleurit des 
miers : fès fleurs qui paroiffent avant les auu'^* ’ 
un écl.tt charmant par leur nombre & leur blanc'' 
elles font en rofe. A la fleur (ûccede un fruit 
rouge loriqu’il eft mur : fa couleur contrafte a 
nient avec les feuilles : fa chair qui eft fucculei’ 
une faveur, en quelque maniéré, vineufe Ce 
aufli fain qu’il eft beau & agréable. Il y a une e 
de cerifier à fruit blanc , qui n’eft pas encore 
comnaun, 
